Leve med diabetes og cøliaki Disease
Å leve med flere helseproblemer kan komplisere ting. Som diabetiker balansere nivåene av karbohydrater, (stivelse og sukker) med nivået av insulin krever tanke og disiplin. Du bør alltid konsultere legen din og dietetiker for spesifikke råd.
Personer med type 1 diabetes har større risiko for å utvikle cøliaki. Det følger av dette at de må håndtere en diett som virker på begge forhold. Dietter sitte helt godt sammen, men det er behov for nøye planlegging.
I prinsippet de samme reglene gjelder for din diett, uansett problem. Som diabetiker du trenger å spise en godt balansert kosthold. Den ene delen av vanskeligheten er å administrere karbohydrat inntaket med glutenfrie versjoner. Du kan finne glutenfrie karbohydrater i poteter, ris, vill ris, bokhvete, mais, hirse, sago, tapioka, maismel, soya, polenta, lin, sorghum, linfrø, gram mel, cargeenan, urd, Channa (kikert mel) , quinoa, arrowroot, codex hvetestivelse, mais pasta, rene risnudler, glutenfri pasta er tilgjengelig, som er glutenfri versjoner av brød.
de prinsippene for planlegging fremover og behovet for å være godt informert og å ta kontroll er nøyaktig den samme for cøliaki og diabetes. Tillit vokser ut av å vite hva du kan og ikke kan spise. I stedet for å håndtere de vilkår som to sett med restriksjoner, kombinerer behovene til begge. Å ha både diabetes og cøliaki er uheldig, men det er viktig å være positiv og ta kontroll.
Ta alltid en tilførsel av egnede glutenfrie karbohydrater og insulin med deg. Planlegge og involvere skole, venner og andre organisasjoner for dine behov.