Fanning flammene i Diabetes Epidemic

INNLEDNING

Det er en glede for meg å introdusere deg, en ny Diabetes Prevention Education, Public Relations Campaign etablert under navnet Fannie Estelle Hill Grant, startet av meg, Lyndia Grant -Briggs, etter tapet av min mor som bukket til Type 2 Diabetes på første juledag, 25. desember 2000. jeg la merke til en ild som brenner i diabetes helse arena, og det er fortsatt brenner ut av kontroll. Den diabetes forebygging og utdanning PR-kampanje ble startet i et forsøk på å "Fan the Flames", og slukke brannen.

Fannie Grant var 73 år gammel, husmor, som elsket hennes familie veldig mye, og hun trodde på å forberede fantastiske hjemmelagde måltider for familien. You name it, og vi hadde det. Vi ville ha desserter hvilken som helst dag i uken. Mama likte matlaging, rengjøring og vask klær, og selv om hun reist ni barn av hennes egen, hun hadde alltid rom for andre trengende barn.

fra 1945-1965, mor var gift med en i våre tidlige år sharecropper i North Carolina, men de flyttet familien til Washington, DC i 1965. Så for mer enn 30 år, mor Grant, vår far og oss alle barn som kalles Washington Metropolitan Area hjemme.

vår familie har lært at mor hadde type 2 diabetes etter et stort slag hun hadde tilbake i 1988-1989. Hun bodde 11-12 år etter diagnosen. Lyndia og hennes søstre, (The Grant Sisters) lovet å begynne den pedagogiske forebyggende kampanje mens de besøkte med og /eller omsorg for sin mor under hennes siste leveår.

Etter å ha flyttet hjem til North Carolina, mor Grant likte henne siste år i en svært fredelig måte. Oss barn kjøpt henne et nytt hjem, overtok alle de boliglån betalinger, og hun var fornøyd. Mor Grant likte å leve på denne fantastiske 227-acre gård, nær Kinston, North Carolina. Hun var en av arvingene til denne fantastiske gården igjen til hennes familie av sin far, og min bestefar, Floyd Hill.

Hun likte vandre rundt gården, etter min far, biskop Benjamin Grant, rundt i hagen som han jobbet. Hun likte å handle med hennes søstre skal verftet salg. Shopping ga henne stor glede nærmer seg slutten av sitt liv.

Mor fikk mange slag, syv-ti å være konkret. Under en stoke, hun mistet bruk av tungen og kunne ikke snakke i det hele tatt. Mor Fannie nyre sviktet, hun mottok nyre dialyse for de to siste årene av sitt liv, hun hadde høyt blodtrykk i mange år, og begge bena hennes ble amputert over knærne.

Problemet

Vi ønsket å vite mer om sykdommen som tok vår mor i en slik brutal måte. Det var så mye smerte og lidelse før hennes død. Mor Grant var en kristen, hun var en evangelist som forkynte evangeliet i kirker over hele Washington DC-området, og alle elsket henne og kalte henne mamma.

Vår mor var veldig spesiell, og som hennes eldste datter, jeg lovet å gjennomføre en holdningskampanje, for å utdanne millioner av mennesker om årsaker og preventions av type 2 diabetes. I utdanne allmennheten, føler jeg mye bedre, fordi min mors leve ikke skal være forgjeves. Mine søstre og jeg har blitt velsignet i løpet av de siste 20 årene har vi hatt massevis av suksess med å offentliggjøre flere store arrangementer, koordinert vi en stor festival, kalt Georgia Avenue Day i Washington, DC Festivalen og parade tiltrakk seg mer enn 200.000 mennesker, store bedrifter sponsorer og kjendiser. Vi jobbet for to Presidential innvielses komiteer, en var for republikanerne, George Herbert Walker Bush og for andre for demokratene, President Bill Clinton, for to DC Ordførere, Marion Barry og Sharon Pratt Kelly, og tre DC Councilmembers, Charlene Drew Jarvis Frank Smith og Eyde Whittington. En annen stor prestasjon var en avtale som jeg har mottatt som prosjektdirektør ved rådmann Frank Smith, å oppføre Ånd Freedom Memorial, en ny nasjonal African American Civil War Memorial ligger i Washington, DC Dette monumentet hedrer 209,145 USA fargede soldater som kjempet i den amerikanske borgerkrigen.

Som du kan se, mor Grant gått ned noen sterke egenverd verdier. Hun lærte oss at vi kan gjøre noe som vi ønsker, og at vi kan være best på hva vi velger. Virksomheten av PR er "i mitt blod." Det var ingen måte at jeg kunne se ødeleggelsene forårsaket av diabetes og forstå denne sykdommen, og gjør ingenting om det. Jeg ønsket å vite "hva som skjedde med mor, hvordan skjedde dette, kunne vi ha gjort noe annerledes, hvis vi bare hadde kjent som en forbedret kosthold og regelmessig fysisk trening kunne ha gjort en forskjell."

Jeg vet at jeg har blitt valgt til å få ord ut om denne sykdommen som brenner "ute av kontroll" i det afroamerikanske samfunnet. Det har vært svært vanskelig å fortsette å leve uten vår mor, men i å dele denne informasjonen med andre, det gir meg noen lettelse fra min sorg.

Så, hva er diabetes? Diabetes mellitus er en gruppe av sykdommer som er kjennetegnet ved høye nivåer av blodglukose. Det skyldes defekter i insulinsekresjon, insulin action, eller begge deler. Diabetes kan være assosiert med alvorlige komplikasjoner og for tidlig død, men personer med diabetes kan treffe tiltak for å redusere sannsynligheten for slikt, i henhold til nyere studier funnet av National Institute of Health. Noen forskere mener at afrikanske amerikanere, (hispanic amerikanere, asiatiske amerikanere og Stillehavsøyene ble også inkludert i studien) arvet en "sparsommelig gen" fra sine afrikanske forfedre. År siden, dette genet aktivert afrikanere, under "fest og sult" sykluser, for å bruke mat energi mer effektivt når maten var knappe. I dag, med færre slike sykluser, sparsommelig genet som er utviklet for å overleve kan i stedet gjøre personen mer utsatt for å utvikle type 2 diabetes.

Problemet dateres tilbake til begynnelsen av slavehandel, dokumentert som starten i 1790 , og for de enslaved seg, maten var fortsatt mangelvare, og dermed de "sparsommelig gener" beskyttet dem. Hvis du undersøker de dokumentasjoner som finnes på posten ved National Archives og Records Administration, slaver fikk rasjoner. Det spiller egentlig ingen rolle hva dietter var afrikanske mennesker hundrevis av år siden, da de vandret fritt rundt på det afrikanske kontinentet, i townships som Johannesburg, Freetown, Rwanda, Sudan, Sør-Afrika og Sierre Leone. Hva gjør saken er det faktum at de afrikanere som klarte å overleve slavehandel her i Amerika, kom på kysten svært sterke. De fleste av dem jobbet i feltene fra sol opptil solnedgang, seks dager per uke, og i mange tilfeller, sju dager /uke. Slaver spiste utklipp, som gris mauls, chitterlings, grisehaler, griseføtter, griseører, og de drakk melk fra et trau langs side andre dyr.

afrikanske mennesker ble amerikanisert, var de ikke lenger i sitt hjemland, så å leve, måtte de spise hva ble gjort tilgjengelig for dem, de var lei sist, etter hester og griser hadde blitt tatt vare på, det som var igjen ble gitt til de enslaved mennesker - utklipp, matrester, søppel. I et forsøk på å skape et deilig måltid, kvinnene jobbet på å skape oppskrifter som de kunne alle nyte. De elsket Collard greener med fett tilbake kjøtt, og lært å bake søtpotet pies, renset chitterlings og gjort dem til en delikatesse å bli spist på spesielle anledninger. De laget potter av bønner krydret med skinke hasene, eller grisehaler, og de krydret med svinekjøtt.

De gjorde hjemmelagde kjeks fra selv stigende, hvitt mel og smult, og de lærte å lage hush valper, kandisert yams, massevis av poteter, og de spiste masse mais brød, så selv til denne dag, afrikanske mennesker som ble afrikanske amerikanere begynner på slutten av 1700-tallet, hadde et helt annet kosthold enn Euro-amerikanere. Selv om dette ikke var en "god" og "sunt" kosthold for slavene, de spiste det, de likte det, og de var i stand til å opprettholde seg lett. De jobbet så veldig hardt i feltene 12-16 timer i døgnet. Men selvfølgelig, siden de hadde de såkalte "sparsommelig gener" som tillot sine organer for å konservere mat på en hensiktsmessig måte, når maten var knappe, synes det var sannsynligvis en god ting, siden enslaved ikke alltid har god mat forsyninger.

Det er en lys side til dette selv, da de jobbet, ble de mottar anstrengende daglig mosjon, som holdt dem friske. Det spilte ingen rolle hva slavene spiste, fordi hva de spiste, i dagens standard ville ha foret dem også, men det gjorde det ikke, fordi de brente den av hver dag ute i felt arbeider. Det var en ond sirkel. De spiste, og de jobbet av karbohydrater. De spiste og de jobbet seg mer karbohydrater, og de ikke dør av sykdommer tilbake da, som de gjør i dag, diabetes eller kreft, og tror ikke at deres tarmer ikke flytte jevnlig, så vel, og dermed eliminere alle tykktarmskreft, eliminert de giftstoffer fra kroppen gjennom svette og svette. De kan ha vært sliten, men de hadde sunne kropper. Så alle disse sykdommene som er ute av kontroll i dag, som diabetes kom senere på grunn av de mange livsstilsendringer av amerikanere

La oss alle lære en veldig viktig lærdom fra denne bit av historien. Ifølge alle lovkrav og lover i dag, afro-amerikanere kan bli hva de ønsker å være, de kan gjøre hva de er i stand til å gjøre, og de kan ha hva de kan klare å jobbe hardt nok til å oppnå. Vi vet at dette er et sant utsagn, når du ser deg rundt og du ser slike forbilder som Oprah Winfrey, dronningen av talk show, Bill Cosby, Michael Jordan, har vi hatt flere svarte Miss America-tallet, inkludert den nåværende regjerende dronning, vi har Tiger Woods, den beste golfspiller av alle tider og The Williams-søstrene, som har brutt alle rekorder. Listen fortsetter og fortsetter. I dag lever vi i fantastiske hjem; våre barn kan nå gå til college, (sidebar: men vi har flere afroamerikanske menn i fengsel i dag, over 900 000 enn vi har i college i dag, kun 600 000, det er en annen artikkel.)

Problemet med hele denne Saken er, afro-amerikanere fortsette å nyte mange av de deilige mat overlevert til oss av våre forfedre, har våre dietter ikke forandret seg så mye, men vi har glemt en svært viktig ingrediens, våre forfedre jobbet 12-16 timers dager, utfører fysisk arbeid. De fikk den nødvendige mosjon daglig, derfor er de ikke bli syk med diabetes, og alle de fete ble brent av i blod, svette og tårer.

I dag, for at vi skal få riktig trening, vi må planlegge for å ha fysisk trening minst 30 minutter daglig, er én time å foretrekke, men ikke mindre enn 30 minutter. Det er ikke mye i forhold til hvor mye tid våre forfedre jobbet, men ifølge undersøkelser gjort av National Institute of Diabetes og Digestive og nyre sykdommer, den lille tiden vi klarer å sette inn, mens trener i 30 minutter, 3-4 dager /uke kan forhindre forekomsten av diabetes.

i dag fortsetter vi i tradisjonen av å spise våre "soul food" dietter, veldig mye det samme som vi gjorde for 200 år siden, bortsett fra i dag, de fleste av oss don 't bruke smult, og vi kan spise alt vi ønsker. Vi har oppgradert til vegetabilske oljer som Crisco og andre vegetabilske oljer. (Olivenoljer er bedre for oss, mindre kolesterol). Familier i dag fortsatt nyte mat, som inkluderer altfor mange karbohydrater som makaroni og ost, desserter og massevis av brød. Vi har hatt disse matvarene i hundrevis av år, men nå sitter vi på datamaskiner, gå ut til våre biler, kjøre overalt, inkludert til dagligvarebutikker, trenger vi ikke å gå på skole for miles lenger, kan vi ri den skolebusser, og trening har alt, men er eliminert. Amerika er overveldende FAT, selv våre barn i mange tilfeller er overvekt og /eller fedme.

Det er et enkelt problem, dårlig kosthold som inneholder for mye junk food fra fast food restauranter, og en mangel på hard trening. Hvor mange ganger har du pigged, etter en hard dag, så falt du sover? At maten er fetende deg opp, akkurat slik som det gjør for nyfødte. Husk hvordan babyer spise og sove, og snart, legger du merke til deres lille ben begynner å få litt kjøtt på sine bein. Men du kan nesten se på dem vokse og få vekt. Men de er fortsatt babyer, og det er hva de trenger, ernæring for å vokse.

For voksne skjønt, det er en annen historie, har vi allerede vokst opp, og alt vi kan gjøre nå er å vokse OUT !!! Vi blir bare større og større og større! Vi ser dårlig for oss selv og for andre, kan vi ikke passer inn i vår fine klær, må vi holde kjøpe fete klær. Og verst av alt, kan våre hjerter ikke stå denne, og det kan heller resten av våre organer. (Jeg gi en tale med tittelen "La ikke hjertet bli grepet av angst" - Hvordan å ha en sunn kropp, sinn og ånd). Det er ikke rart at våre sult gener reagerer den måten at de har denne såkalte "sparsommelig gen" som er funnet i afrikanske amerikanere synes å lagre enda mer av denne utenlandsk mat som vi fortsetter å innta i våre organer. Vi kom fra sterke, magert bakgrunn, Afrika har aldri vært en "fett" nasjon, men som afro-amerikanere, har vi amerikanisert våre kropper så dårlig, at våre helseproblemer er ut-av-kontroll!

Hvis du ta en titt på statistikken leveres av National Institute of Health, i dag, er diabetes mellitus en av de mest alvorlige helsemessige utfordringer USA. Følgende statistikk illustrerer omfanget av denne sykdommen blant afro-amerikanere.