Type 2 Diabetes glykemisk indeks og vekttap The Next Diet Fad

Flytt over lav karbohydrat, her kommer neste mani - glykemisk indeks. Som oppmerksomhet til Atkins og South Beach dietter minker, se opp for den neste bølgen av slankebøker med glykemisk indeks. Faktisk bare googling begrepet viser et utvalg av bøker som allerede eksisterer som lover helsefordeler, inkludert type 2 diabetes kontroll og den stadig unnvikende vekttap mirakel.

Akkurat hvordan gjør glykemisk indeks arbeid? Skal vi legge til en annen diett bok til våre allerede voksende bibliotek?

Glykemisk indeks Promise for Diabetes og vekttap

Glykemisk indeks er rett og slett et mål på effekten en karbohydratholdig mat har på blodsukkernivået. Teorien - vekt på teori; dette er ikke bevist - er at matvarer med en høyere glykemisk indeks føre blodsukkeret til å stige mer enn matvarer med en lavere indeks, og dermed øke insulinsekresjon, som deretter fører til blodsukkernivået å slippe. Teoretisk som fører til falsk sult, får oss til å spise mer enn kroppen vår virkelig trenger. Derfor sliter med vekten, og for folk med diabetes, blodsukker kontroll.

En rekke studier har sett på ulike aspekter ved dette løftet. For personer med diabetes, har flere studier tyder på at å betale oppmerksomhet til glykemisk virkningen av matvarer kan ha en positiv effekt på HbA1c nivåer (et mål på blodsukkerkontroll). Studier av effekten av glykemisk indeks på vektøkning er inkonsekvent; noen viser en potensiell effekt; andre ikke. En fersk studie av 32 friske 'overvekt' voksne med normal glukosetoleranse, men viste at de som hadde høye nivåer av insulin sekresjon og spiste en lav glykemisk belastning diett mistet mest vekt.

Problemene med hjelp av glykemisk indeks for Weight Loss & /eller diabetes kontroll

den glykemisk indeks, men har en rekke praktiske problemer. For en, mislykkes det å virkelig kategorisere matvarer i henhold til deres innvirkning på glykemisk effekt fordi den ikke vurdere hvor mye mat som vi har en tendens til å spise på en gang. Et godt eksempel på dette er en gulrot versus en Snickers bar.

I lav karbohydrat diett mani, gulrøtter fått et dårlig rykte på grunn av deres glykemisk indeks. De rangerer 92 på skalaen, som går fra 0 til 100. Til sammenligning har en Snickers bar en glykemisk indeks på bare 68. Så betyr det at Snickers er bedre valg enn gulrøtter for type 2 diabetes og vekttap? No. Fordi mengden av karbohydrat spist til enhver tid er en viktig faktor. Hvis du tar hensyn til hvor mye karbohydrater du spiser i hvert gulrot vs. hver Snickers bar - som er grunnlaget for beregning kalles glykemisk belastning - gulrøtter rangere som 7 og Snickers som 23. For å få så mye karbohydrater fra gulrøtter som en Snickers bar vi måtte spise ca 8 gulrøtter i en sittende.

begrepet glykemisk belastning, da, ser ut til å bedre å vurdere effekten av enkelte matvarer på blodsukkernivået. Likevel, eksperter er enige om at dette konseptet har mer nytte for forskning på hvordan populasjoner av mennesker spiser, ikke for individuell diett planlegging. En grunn er fordi glykemisk belastning er basert på målinger av glykemisk indeks, og de tiltak som i seg selv er svært variabel i henhold til blant annet individuell respons, hvor en mat er dyrket, hvor moden den er, sin fysiske form (enten det er hel eller bakken, for eksempel), og hvordan det er forberedt

for eksempel ris fra Italia har en glykemisk indeks på 102.; i Canada, er det 72. Tabeller over glykemisk indeks gjenspeiler ofte en gjennomsnittlig glykemisk indeks, noe som kan være nyttig for studier av hva en hel befolkning spiser. Når det kommer ned til enkeltpersoner, selvsagt variasjoner kan gjøre en stor forskjell. For ytterligere å komplisere ting, fett og protein også påvirke glykemisk respons, noe som resulterer i en lavere glykemisk effekt når en mat er spist i kombinasjon med andre matvarer i stedet for seg selv.

Hva å gjøre

Klart, prøver å bestemme effekten av mat på blodsukkeret utenfor et laboratorium er nervøs med komplikasjoner som ville gjøre å spise en lav glykemisk diett en øvelse i frustrasjon. Det vil si, hvis du holder å se på enkelt matvarer. Men hvis du ser på det totale kostholdet, er det noen visdomsord å gjøre smart å spise en realitet.

Velg mellom et bredt utvalg av hele matvarer, inkludert hele korn, bønner, grønnsaker, frukt, lowfat meieriprodukter og proteinrik mat. Mest sannsynlig vil du automatisk spise en lavere glykemisk diett som resultat. Raffinert mat - de med fiber fjernet som hvitt brød og fruktjuicer - tendens til å ha en høyere glykemisk belastning. Hva mer, de er lavere i alle de vitaminer, mineraler, fytokjemikalier og andre stoffer som gjør for å spise sunt.

Hvis du ønsker å spise mat med en høyere glykemisk indeks, spise den i kombinasjon med en proteinrik mat. For eksempel, saltines med peanøttsmør for en matbit.

Hvis du har type 1 eller type 2 diabetes eller høye insulinnivåer, arbeide med din kostholdsekspert for å finne ut om noen matvarer har en høyere glykemisk effekt for deg. Dette kan innebære å kontrollere blodsukkernivået etter test måltider

Så spare pengene dine -. Hoppe over den siste boken lovende enkle løsninger for type 2 diabetes og vekttap ved hjelp av glykemisk indeks. For det første er det ikke lett; andre, det er ikke nødvendigvis nøyaktig. Prøv å bruke pengene i stedet på noe som virkelig hjelper deg å føle deg bedre -. Som en massasje, ansiktsbehandling, manikyr, pedikyr, personlig trening og lignende