Immunforsterkende mat for diabetes
Hver vinter, folk ser etter måter å beskytte seg mot forkjølelse, influensa, og andre infeksjoner - og med en pandemi som skjer, å ha et sterkt immunsystem er enda viktigere. Dette gjelder spesielt hvis du lever med diabetes. Diabetes kan påvirke immunresponsen din, gjør deg mer utsatt for infeksjoner. Det er flere livsstilsvaner som kan hjelpe - ting som konsekvent trening, får nok søvn, og minimere stress. Kontroll av blodsukkeret er også viktig for å opprettholde en sterk immunrespons.
Leter du etter måter å styrke immunsystemet på? Vurder å legge til en av disse åtte immunforsterkende matvarene til dine daglige måltider.
Sitrusfrukter
Mange vender seg til vitamin C når de føler en forkjølelse, fordi den er kjent for å fremme produksjonen av hvite blodlegemer, som er nødvendige for å bekjempe infeksjoner. Frukt som grapefrukt, appelsiner, mandariner, sitroner, og lime er fantastiske kilder til dette kraftstoffet næringsstoffet. Unngå sitrusjuice, som kan øke blodsukkeret. Velg hele fruktstykker i stedet for å få de ekstra fordelene med fiber som hjelper til med regulering av blodsukkeret.
Fermenterte matvarer
Mange gjærede matvarer, som yoghurt, kimchi, miso, tempeh, kombucha, og surkål, inneholde høye nivåer av levende, aktive kulturer, som er de "gode" bakteriene som beskytter kroppen mot infeksjon. Faktisk, disse mikroorganismer er ansvarlige for mer enn 75% av immunsystemet! Sikt på å spise en rekke probiotiske matvarer hver dag for å forbedre det mikrobielle mangfoldet i tarmen. Å ha en rekke sunne tarmmikrober fremmer optimal fordøyelse og kan øke immunresponsen.
Nøtter og frø
Vitamin E er et annet kritisk næringsstoff som bidrar til å opprettholde immunsystemets funksjon. Nøtter og frø, som mandler, hasselnøtter, Paranøtter, og solsikkefrø, er gode kilder til vitaminet. Nøtter og frø inneholder også sunt fett, protein, og fiber, som hjelper til med å regulere blodsukkeret.
Kyllingsuppe
Bestemors favoritt forkjølelsesmiddel kan tross alt ha noen helbredende krefter! Kylling er rik på vitamin B6, som er avgjørende for å lage antistoffer og andre kjemiske reaksjoner i kroppen som forbedrer immunresponsen. Hjemmelaget kjøttkraft eller buljong laget av kokende kyllingben inneholder også næringsstoffer som fremmer tarmhelsen og et sunt immunsystem.
Te
Varm te er berømt for å berolige sår hals når du er syk, men den kan også inneholde massevis av immunforsterkende næringsstoffer. Grønn, svart, og hvite tesorter inneholder alle flavonoider som er kraftige antioksidanter som bekjemper frie radikaler i kroppen. Fersk ingefærte er et annet godt alternativ, som ingefær er kjent for å redusere betennelse og redusere blodsukker.
Løk og hvitløk
Løk og hvitløk er ikke bare gode for å gjøre måltidene mer smakfulle, de er også full av antioksidanter som bekjemper virus og bakterier. Hvitløk inneholder også unike svovelsyreforbindelser som støtter kroppens naturlige avgiftningssystemer.
Bønner
Bønner og andre belgfrukter, som erter og linser, har mange ernæringsmessige fordeler for de som lever med diabetes. De inneholder store mengder fiber, som gir en vedvarende energikilde uten en økning i blodsukkeret.
Bønner er også en god kilde til sink, som er et essensielt mineral som må spises regelmessig siden menneskekroppen ikke lagrer det. Sink påvirker mange aspekter av immunsystemet og har også vist seg å forbedre den glykemiske kontrollen hos de som lever med diabetes.
Paprika
Paprika er en annen utmerket kilde til vitamin C og hjelper til med å eliminere frie radikaler fra kroppen. Bare 1 kopp skiver rød paprika inneholder 130% av den anbefalte daglige verdien av vitamin C. Og fordi paprika er en ikke-stivelsesholdig grønnsak, de har minimal innvirkning på blodsukkernivået, noe som gjør dem til et utmerket snackvalg eller tillegg til daglige måltider som eggerøre eller en grønn salat.
Tidligere:Hva yoga lærer meg om å leve med type 2
