7 Tilfredsstillende snacks for å stabilisere blodsukker
Visste du at regelmessig mellommåltid mellom måltidene kan bidra til å stabilisere blodsukkeret gjennom dagen? Snacks med høyt næringsstoff som inneholder glukosestabilisatorer som protein, sunt fett, og fiber, er en fin måte å unngå glukosetopper og daler, og kan hjelpe deg med å holde deg mett og forhindre overspising ved neste måltid.
Her er syv snacks som hjelper til med å dempe sult og fremme stabilt blodsukker:
1. Hjemmelaget løypemiks
Trail mix får en dårlig rap fordi den tradisjonelt er full av sukkerholdige godterier og kan inneholde mye natrium. Derimot, du kan enkelt lage din egen sunnere versjon av denne mangeårige favorittmaten. Bare velg en blanding av rå eller ristede nøtter, frø, tørket frukt, og til og med et dryss mørk sjokoladeflis hvis din søte tann ønsker det. Nøttene inneholder en sunn dose med fett og protein for å holde blodsukkeret stabilt, mens den tørkede frukten kan gi et boost i energi. Velg nøtter uten for mye tilsatt natrium og tørket frukt som ikke har tilsatt sukker.
2. Fersk frukt og ost
Det er en grunn til at franskmennene er kjent for sine fantastiske frukt- og ostebrett! Ost er en utmerket proteinkilde og passer godt sammen med karbohydratrik frukt for å gi energi uten å øke blodsukkeret. Gode kombinasjoner inkluderer epler med cheddar, Gouda og pærer, eller fersk mozzarella med fersken.
3. Knasende kikerter
Borte er dagene da kikerter bare var nyttige for å lage hummus! Kikerter (også kjent som garbanzobønner) er en utmerket kilde til fiber og protein og gir næringsrike, mellommåltid. Når den stekes lenge nok, kikerter blir lette og knasende og gir en flott erstatning for potetgull. Krydre men du liker å tilsette ekstra smak - havsalt, paprika, og hvitløk er populære krydderalternativer.
4. Hardkokte egg
Egg er en lav-kalori matbit fullpakket med verdifulle næringsstoffer, for eksempel B -vitaminer, sink, kalsium, og protein. Hardkokte egg gir et sunt, bærbar matbit som holder deg mett mellom måltidene. Bruk et lite stykke frisk frukt hvis blodsukkeret er lavt.
5. Chia frøpudding
Denne plantebaserte snacken er full av fiber, relativt lav i karbohydrater, og rik på Omega-3 fettsyrer og kalsium. Det er også en fin måte å tilfredsstille en søt tann. Bare kombiner 2 ss chiafrø med en halv kopp melk etter eget valg. Bland godt og sett i kjøleskapet i minst 2 timer eller opptil 7 dager. Chiafrøene vil absorbere melken og bli til en tykk pudding. Himmelen er grensen for smaker - prøv hakkede bær og en skvett rå honning eller tilsett kakaopulver til en godbit med sjokolade.
6. Popcorn
Mest populær for filmkvelder, popcorn er full av fiber og en utmerket matbit som ikke sender blodsukker til å stige. Derimot, ikke alt popcorn er laget med det samme, kvalitetsingredienser. Tradisjonelt, mikrobølgeovn popcorn kan inneholde tonnevis med tilsatt sukker eller delvis hydrogenerte oljer som tærer på hjertets helse. Se etter merker som lukker popcornen sin eller bruker avokadoolje, som er en kilde til hjertesunt umettet fett. Lagre buttery topping eller vannkoker mais varianter for spesielle anledninger.
7. Guacamole og grønnsaker
Hvis du er fan av chips og guacamole, Du kan prøve den mer næringsstette versjonen-guacamole med rå grønnsaker. Avokadoene som finnes i guacamole er fylt med enumettet fett, som kan øke hjernens funksjon, støtter hjertehelsen, og fremmer sunn insulinfølsomhet. Deres lavkarbo, høyt fiberforhold er også flott for blodsukkerstabilitet. Bruk sammen med frisk, knasende grønnsaker som gulrøtter, agurker eller paprika i skiver for en tilfredsstillende og sunn matbit.
