Kan du overbelaste middelhavskosten?
En diett i middelhavsstil er rik på grønnsaker, belgfrukter, frukt, helkorn, nøtter, frø, fjærfe, fisk, og olivenolje, og det er forbundet med lavere risiko for hjertesykdom og diabetes. Og en "grønnere" versjon av spisestilen kan være enda mer effektiv, ifølge en liten, randomisert studie publisert online 23. november, 2020, av journalen Hjerte . Forskere - noen fra Harvard - rekrutterte rundt 300 stillesittende, middelaldrende mennesker (for det meste menn) med høyt kolesterol eller abdominal fedme og delte dem inn i tre grupper. Man fikk veiledning for trening og sunt kosthold; en annen fikk treningsveiledning og ble tildelt å spise et kaloribegrenset middelhavsdiett; og en gruppe mottok treningsveiledning og fikk i oppgave å spise et "grønnere" kaloribegrenset middelhavsdiett med mindre dyrebaserte og mer plantebaserte proteiner (inkludert valnøtter og en type andurt-en vannplante), pluss mye grønn te. Etter seks måneder, folk på det "grønne" kostholdet hadde mistet mer vekt og centimeter rundt mellomtingene, og hadde større dråper i kolesterol, enn mennesker i de to andre gruppene. "Grønne" slankere hadde også sterkere nedgang i insulinresistens, betennelsesmarkører, og diastolisk blodtrykk (det lavere tallet i målingen), sammenlignet med de to andre gruppene.
Bilde:© Lilechka75/Getty Images Nyhetsoppslag
