Selv et lite eple om dagen kan bidra til å holde diabetes borte
Bilde:© RomoloTavani/Getty Images Nyhetsoppslag
En beskjeden økning i mengden frukt og grønnsaker du spiser, kan bidra til å avverge diabetes type 2, ifølge en studie publisert online 8. juli, 2020, av BMJ . Fra en mye større studie med rundt 340, 000 mennesker fra åtte europeiske land, forskere valgte 9, 754 deltakere som nylig ble diagnostisert med diabetes over et tiår. Forskere sammenlignet inntaket av frukt og grønnsaker til disse menneskene med de på omtrent 13, 000 deltakere som forble diabetesfrie i løpet av studieperioden. Forskere målte også blodnivået av syv viktige plante-avledede næringsstoffer, inkludert vitamin C og fargerike antioksidantpigmenter kalt karotenoider. Personer med de høyeste inntakene av frukt og grønnsaker og de høyeste blodnivåene av de vegetabilske næringsstoffene var 25% til 50% mindre sannsynlig å få diabetes i løpet av studieperioden, sammenlignet med de som spiste minst av disse matvaregruppene eller hadde de laveste næringsnivåene. Enda bedre, det tok ikke mye ekstra grønt, rød, gul, og oransje på tallerkenen for å gjøre en buk i diabetesrisiko. Tilsvarende bare to tredjedeler av et middels eple eller litt over en tredjedel av en kopp blandet frukt hver dag tilbød beskyttelse.
Tidligere:Moderat mengde kaffe er det beste
