Dataene er i:Spis riktig,

redusere risikoen for diabetes .content-repository-content img {object-fit:cover; }

Følg meg på Twitter @RobShmerling

Her er en ny medisinsk studie med en konklusjon som bare kan forandre livet ditt:spis sunt.

Sikker, du har hørt det før, men denne gangen er fordelen forebygging av diabetes. Det er en stor sak, spesielt hvis, som så mange andre mennesker, du er i fare for sykdommen. Mer om det om et øyeblikk.

Først, la oss gå gjennom studien. Forskere publiserer i PLoS medisin beskrive en studie på mer enn 200, 000 mennesker i USA som deltok i helseundersøkelser over en 20-års periode. De fant ut at:

• Folk som valgte dietter som hovedsakelig var av plantebasert mat, utviklet diabetes type 2 20% sjeldnere enn resten av studiefagene.
• For de med de aller sunneste plantebaserte dietter (inkludert frukt, grønnsaker, nøtter, bønner, og fullkorn), reduksjonen i type 2 diabetes var 34%.
• På den andre siden, de som tok mindre sunne valg (for eksempel sukkerholdige drikker og raffinerte korn) utviklet type 2 diabetes 16% oftere enn resten.

Det er verdt å understreke at dette ikke var en studie av effekten av å være veganer eller å følge en dyr, ferdigpakket diettplan som kan være vanskelig å opprettholde over tid. Dette var en studie av "normale" kostholdsvalg på tvers av et spekter, fra stort sett dyrebaserte til stort sett plantebaserte med alle variasjoner i mellom. Det gjør det mer aktuelt for en gjennomsnittlig person.

Selv om denne typen studier ikke kan bevise at reduksjonen i diabetes strengt tatt skyldes forskjellen i kosthold, "doseresponsen" (den høyere beskyttelsesgraden med de aller sunneste diettene) tyder sterkt på reell effekt på grunn av kosthold.

Gjeldende anbefalinger

USDAs nåværende kostholdsretningslinjer (kalt "MyPlate") oppfordrer alle til å velge sunn mat. For eksempel:

• Halvparten av hvert måltid bør bestå av hele frukt og grønnsaker.
• Omtrent en fjerdedel av hvert måltid bør bestå av protein, og ytterligere en fjerdedel korn (spesielt fullkorn).
• Fettfattige meieriprodukter som fettfattig melk og yoghurt foretrekkes fremfor høyere fettinnhold.
• Moderat totalt kaloriinntak (avhengig av alder, kjønn, størrelse, og fysisk aktivitet).
• Reduser inntaket av mettet fett, natrium, og tilsatt sukker. Les ernæringsetiketter slik at du vet hva du spiser.

I følge USDAs nettsted, MyPlate -dietten “kan hjelpe deg med å unngå overvekt og fedme og redusere risikoen for sykdommer som hjertesykdom, diabetes, og kreft. "

Enda mer nylig, rådgivende komité for kostholdsretningslinjer fra 2015 rapporterte at en diett "som er høyere i plantebasert mat, som grønnsaker, frukt, helkorn, belgfrukter, nøtter, og frø, og lavere i animalsk mat, er mer helsefremmende. ” Og akkurat denne uken, Amerikanske nyheter og verdensrapport rangert plantebaserte dietter (DASH-dietten og middelhavskosten) som den sunneste.

Disse anbefalingene er godkjent av ernæringsfysiologer, leger, og offentlige helsemyndigheter. Men, dataene de er basert på, er ikke perfekte. Denne nye studien er blant de sterkeste til nå som støtter oppfatningen om at et sunt kosthold kan redusere risikoen for en kronisk sykdom som diabetes.

Selvfølgelig, det er forbehold

Er dette det siste ordet om sammenhengen mellom kosthold og forebygging av diabetes? Ikke på langt hold.

For en ting, denne studien undersøkte trender blant tusenvis av mennesker over tid. Selv om det tillater noen observasjoner (og til og med spådommer) om store grupper mennesker samlet, det tillater ikke nøyaktige spådommer for et individ. Du kan følge et sunt kosthold hele livet og fortsatt utvikle diabetes. Og ikke alle som velger et dyrebasert kosthold som inneholder mye raffinert sukker, vil utvikle diabetes.

Informasjonen om kosthold ble selvrapportert, så noen unøyaktigheter er uunngåelige. Og for noen matvarer, betegnelsen "sunn" er noe subjektiv.

I tillegg, slike studier kan ikke si at kosthold er hovedårsaken til funnene. En annen faktor - trening, genetikk, eller en rekke andre muligheter i kombinasjon - kan ha betydning mer enn diett alene. Derimot, doseresponsen (som definert ovenfor) antyder at diett spiller en vesentlig rolle.

Og til slutt ....

Gitt den dramatiske økningen i forekomsten av diabetes i dette landet, studier som identifiserer forebyggende tilnærminger er verdig oppmerksomhet. I tillegg til å gi noen av de sterkeste støttene til nå for anbefalinger for sunnere dietter, kanskje den største virkningen av en studie som denne bør være for personer med økt risiko for sykdom. For eksempel, en person som er overvektig, har "pre-diabetes" (høyt blodsukker som ikke er høyt nok til å diagnostisere diabetes), eller en sterk familiehistorie av diabetes kan ta disse dataene til hjertet og forplikte seg til å endre kostholdet.

Å studere effekten av diett (eller andre) anbefalinger er en viktig måte å validere retningslinjernes nytte. Denne nye studien er et godt eksempel.