Gluten allergi - Ayurvedisk concept

Ayurveda, en gammel system av indiske medisin synspunkter som Gluten allergi oppstår på grunn av manglende evne i fordøyelsessystemet og klassifiserer det under mage sykdommer
Enkelte individer er intolerant til. inntak av gluten som er et komplekst protein som finnes i hvete /relaterte korn /stort utvalg av matvarer som salatdressinger /bearbeidet mat forårsaker de nevnte allergiske symptomer.
det mener at hver enkelt kropp grunnlov er gjort opp til vata, pita og kapha doshas. Det klassifiserer denne allergien etter mage sykdommer. Når pitta dosha er svak eller når vata dosha er vitiated det resulterer i ubalansen i Agni, den (fordøyelsesenzymer brann) som resulterer i gluten allergi.
Ayurveda mener bestemt at når maten vi tar ikke er fordøyd riktig det skaper toksiner (AMA) og disse blir deponert i luftveiene, skinn og annet vev som er mye mer utsatt for allergiske reaksjoner. Det sies at disse akkumulerte avfallsstoffer og giftstoffer vil blokkere kanaler og fanger giftstoffer som finnes i vev og dermed påvirke immunitet av kroppen.
Hvis det påvirker huden kan vi oppleve utslett, kløe, brennende følelse eller misfarging. Hvis luftveiene er berørt da en nyser, oppstår betennelse i slimhinnen. Hvis fordøyelseskanalen blir involvert da det fører til symptomer som diaré.

Ayurveda bestemmer vitiated dosha som fører til at Gluten allergi og skreddersyr en spesifikk individuell behandling ved å styrke fordøyelses brannen ved å bestemme en modifisert diett i henhold til ens kropp grunnlov detoxifies og deretter gjenoppretter styrken på immunsystemet.

Når mat, (proteiner, karbohydrater og fett) som har forskjellige egenskaper, smak, oppvarming eller kjøling egenskaper, og etterfordøyelses effekter er spist sammen, vil Agni (mage brann) bli redusert ned. Matvarene kan da bli liggende i magen i syv til åtte timer. Disse samme matvarer, hvis spist separat kan godt stimulere Agni, fordøyes raskere og selv bidra til å brenne ama (toksiner)
Dermed ifølge ayurveda, bør man spise i henhold til en grunnlov og ta frukt, stivelse, proteiner og fett hver for seg på forskjellige tider av dagen. Kombinere matvarer feil kan produsere dårlig fordøyelse, gjæring, forråtnelse og gassdannelse. Denne tilstanden, hvis langvarig, kan føre til toxemia og sykdomskomplekset. For eksempel å spise bananer med melk kan redusere Agni, endre tarmfloraen produserer giftstoffer og kan forårsake luftveisallergier