Hvordan leve med en allergi mot Soy

Mange har matallergier. Disse blir stadig mer utbredt som flere konserveringsmidler tilsettes til næringsmidler for å forlenge holdbarheten, og med inkluderingen av flere stoffer i næringsmidler. Mat allergi kan variere fra mild til alvorlig. Man kan testes for en matallergi av en lege eller allergi lege. En vanlig matallergi er soya. Når du er diagnostisert, blir spørsmålet da hvordan man skal leve med en allergi mot soya.
Du kan ha symptomer fra en soya allergi før du er selv diagnostisert. Mat allergi kan komme plutselig og vare i mange år før de ble oppdaget. Noen vanlige symptomer på en soya allergi inkluderer nesetetthet, pusteproblemer, svimmelhet, rennende nese og diaré. En alvorlig reaksjon på soya kan føre til anafylaksi, som kan være dødelig. Heldigvis er denne reaksjonen ikke er alt som vanlig med soya allergi.
Måte å takle en soya allergi er å unngå alle soya-baserte matvarer. Hvis du bruker margarin du må bytte til smør i stedet, som margarin inneholder soya. Du bør også eliminere alle av følgende fra din diett: soyamelk, soya ost, soyasaus, soyamel, soya grits, tofu, teksturert eller hydrolysert vegetabilsk protein, tempeh, grønnsaksbuljong eller tannkjøtt og mest bearbeidet mat. I tillegg vil du trenger å lese etiketter mer nøye på matbutikken. Vær også forsiktig med hermetisert, pakket og eske mat. Mange inneholder konserveringsmidler laget av soya.
Når du spiser på en restaurant, sørg for at du spør om de vil bruke noen soyasaus samtidig forberede fatet du bestiller. Japanske og kinesiske restauranter er spesielt dårlig for folk med soya allergi. bestille aldri noe med tamari eller teriyaki saus, eller med Shoyo. Soyabønner er klassifisert som en belgfrukt. Mange ganger en person med en allergi i legume familien vil være allergisk mot en annen. Bønner produkter inkluderer marinen og nyre bønner, carob, lakris og til og med peanøtter. Din lege kan gi deg råd om dette. Andre forholdsregler for å ta inkludere ta væske eller gel kapsel form av vitamin E; disse inneholder soya. Sjekk også kosmetikk og vitaminer fordi soya brukes i mange kommersielle produkter.
Livet med en soya allergi trenger ikke å være en elendig opplevelse. Det er mange erstatninger for soya. Å spise glutenfrie produkter er et trygt alternativ. De fleste dagligvarebutikker har helsekostganger i dag. Hvis ikke, finn en helsekostbutikk og spør dem hvilke elementer du kan erstatte din favoritt soya mat.