Kultur syriske Drink (Mate te) Fordeler og Harms
Mate (kompis) - en drikk som er laget ?? fra bladene og unge skudd av treet Holly. Dette treet vokser i Paraguay. Holly bladene er tørket og malt, så viser det seg drikke yerba kompis og gress kompis
Nyttige egenskaper kompis:.
Mate perfekt toner, uten å forårsake søvnløshet. Drikk kompis svært positiv effekt på nervesystemet, reduserer spenning, forbedrer hukommelsen, takket være fosfor som den inneholder. Strukturen av matten består av vitaminer B1 og C, de styrke vår immunitet.
Også den søramerikanske drikke er anbefalt å legge til kosthold, slankere. Som kompis er en naturlig stimulerende på forbrenningen av kalorier og fett fordøyelsen. Dette kalorifattig drikke, å eie eiendom for å redusere appetitten, mens mette kroppen med alle de essensielle spor elements.Contraindications til styrmannen:
Mate er ikke anbefalt for gravide kvinner og små barn. Det er nødvendig å begrense mottaket av kompis for personer som har økt surhet av magesyren, og har problemer med nyrene. Mate har også den egenskapen til å begrense blodkarene i hjernen, derfor er absolutt kontraindisert mennesker som lider av aterosklerose.
Mate uvanlig drikke er også grunnen til at prosessen med å utarbeide en meget interessant og uvanlig. For å forberede kompis trenger en spesiell kar - kalabas (kolebas), på spansk gresskar. Samt spesielle metall tube Bombilla.
Hvis du bruker kalabas første gang, er det nødvendig å fylle med varmt vann og la for en dag. Etter det kan du brygge kompis. Hell tebladene i kalabas og fyll med varmt vann, la det brygge. Smaken kan du legge til melk eller sitronsaft. Sukker er vanligvis den drinken er lagt til.
Det er utarbeidet av bløtlegging tørkede blader av yerba mate (Ilex paraguariensis, kjent i portugisisk som Erva-mate) i varmt vann og serveres med en metall strå fra en delt hul calabash gresskaret. Halmen kalles en bombilla på spansk, et bomba på portugisisk, og en bombija eller mer generelt en masassa (type halm) på arabisk. Halm er tradisjonelt laget av sølv. Moderne, kommersielt tilgjengelige sugerør er vanligvis laget av nikkel sølv, kalt alpakka; rustfritt stål, eller hul-stammet stokk. Gresskaret er kjent som en kompis eller en guampa; mens i Brasil, har det spesifikke navnet på cuia, eller også Cabaça (navnet for urfolks-påvirket Calabash gourds i andre regioner i Brasil, fortsatt brukes til generell mat og drikke i avsidesliggende regioner). Selv om vannet er levert fra en moderne termos, er infusjons tradisjonelt drukket fra kamerater eller cuias.
Yerba Mate bladene er tørket, hakket og malt til en pulverblanding kalt yerba. Den bombilla fungerer som både et strå og en sil. Den neddykkede ende er utvidet, med små hull eller slisser som tillater at brygget væske i, men blokkere klumpete materiale som utgjør mye av blandingen. En moderne bombilla design bruker et rett rør med hull, eller en fjær ermet for å fungere som en sieve.5
"Tea-bag" type infusjoner av kompis. (Spansk: mate cocido, portugisisk Cha kompis) har vært på markedet i Argentina, Paraguay og Uruguay i mange år under slike handelsnavn som "Taragüi Vitality" i Argentina, "Pajarito" og "Kurupí" i Paraguay, andMatte Leão i Brasil.
Mer om medisinske urter og urtemedisiner
Tidligere:Vitex hellig (Kaf Maryam på arabisk) Healing properties
Neste:Tradisjonell kinesisk medisin løsninger for moderne individual
-
-
-
-
Tidligere:Vitex hellig (Kaf Maryam på arabisk) Healing properties
Neste:Tradisjonell kinesisk medisin løsninger for moderne individual
