Hvordan lage din egen Apple Cider Vinegar
Apple cider eddik har nylig blitt funnet å være et sunt hjem rette for mange plager og forbedre helse ved å redusere sjansene for hjertesykdom, diabetes og osteoporose ved å senke blodtrykket, kontrollere sukker og tillater mer kalsium for å bli absorbert av kroppen. I tillegg er beta-karoten finnes i eple cider eddik sies å forebygge kreft. Blande to spiseskjeer av eple cider eddik med vann og drikker det tre ganger om dagen før måltider kan redusere effekten av aldring. Det er også en god, sunn måte å gå ned i vekt, da det øker en persons metabolisme, så hvis du er interessert i å ha en kropp som stjernene, eller ønsker å miste noen få pounds å kunne bære det trendy par eple bunn jeans, kan det være lurt å ta med eple cider eddik i kostholdet ditt. Du kan sikkert kjøpe den av sokkelen, men vær forsiktig at det du kjøper er laget av organisk dyrket hele epler. Du kan også lage din egen eplecider eddik. Dette er hva du trenger å gjøre:
- Samle epler som du vil bruke til å lage fem liter eplejuice. Plukk de som er helt moden og fri for ormer eller brune flekker, og som har et høyt sukkerinnhold, som Gala, Golden Delicious, Fuji og Red Delicious epler.
- Skjær eplene i små biter før knuse dem. Bruk et stykke cheesecloth som en sil, eller du kan bruke en frukt eller grønnsak trykk for å gjøre jobben for deg. Innskudd de fem liter eplejuice til hva ren, ikke-metallisk (plast eller glass) beholdere du har hjemme. Sett av en liter i en annen beholder.
- Sett en kake av vin-making gjær i liter eplejuice som du har satt til side tidligere, og rør til den er oppløst.
- Bland Quart i med resten av eplejuice. Sørg for at hver beholder er minst to tredjedeler full av blandingen. Bruk cheesecloth å dekke munnen på disse beholderne. Etterpå disse beholderne må holdes på et mørkt sted ved 60 eller 80 grader i tre uker. Du må røre eple cider eddik en gang om dagen i denne perioden.
- Filtrer eddik gjennom cheesecloth igjen og hell den i en stor varmebestandig potten. Sett det over en brann og rør det ofte. På dette punktet, bør du avstå fra å gjøre andre ting som kan distrahere deg. Ikke koble AirPort Express til google noe, se en video på YouTube eller spille et spill mens du venter, eller du kan plutselig finner ut at du ikke har noen eddik venstre!
- Ta eddik fra brannen etter at det har kokt på 140 grader, og trakt det i rene glass eller plastflasker med sikre lokk. Hvis du ønsker, kan du sette dem i badekaret fylt med varmt vann som et ekstra trinn for å sterilisere dem mer. La dem avkjøles litt før du lagrer dem på et kjølig og tørt sted.
Hvis du har ekstra epler, kan du gjøre noen eplepai også. Nyt å lage din egen eplecider eddik og komme ett skritt nærmere til god helse og en fin figur.