Hvordan lage urtete | Sunn Tea
Vi vet alle at urter er gode medisiner. Og en flott måte å låse opp medisinske egenskaper av urter er gjennom te.
Når du ringer et urtete, mange mennesker ønsker å vite hvor mye urter for å legge til vannet. Den tradisjonelle måten som du finner i de fleste oppskrifter er å bruke en teskje tørkede urter eller to spiseskjeer med friske urter til en kopp vann. Men Rosemary Gladstar i sin bok Herbal Healing for kvinner
mener at du bør bruke din "følelse av smak og dine kunnskaper om urter som en guide om hvor mye du skal bruke."
Før du kan lage varm te, må du vite hva urter du kan inkludere. Vanlige varianter som brukes i te inkluderer:
Kamille: Kamille er svært populært for te (selv kommersielle te) fordi det er svært allsidig. Det er svært enkelt å vokse og sine hvite blomster brukes til te. Kamille kan brukes til å lette menstruasjonssmerter, alle fordøyelsesproblemer (kramper, kvalme, diaré), feber, lunger, hodepine, søvnløshet, og generell stress
Anis. Anis har en lignende smak til lakris, og er en lett urt å vokse. Som en te, kan den brukes for fordøyelsesproblemer og hoste /lunger
Lemongrass. Dette er en annen allsidig urt når det brukes til te. Det er også lett å vokse i din egen hage, og har blitt populært i nyhetene fordi det kan bidra til å redusere kolesterolnivået. Det kan også hjelpe med hoste, blæreproblemer, fordøyelsesproblemer, hodepine og feber, og det fremmer også svette
Mint. Mint er en ekstremt lett å vokse og ekstremt hardfør plante. (Det kan faktisk ta over hagen din hvis du ikke er forsiktig med det!) Det er en flott urt å gjøre om til en te for fordøyelsesproblemer. Mange naturmedisinere anbefaler å drikke en kopp myntete hver kveld. Det smaker også bra og er veldig skånsom for kroppen. Det kan legges til noen urte-te for å gjøre smaken mer velsmakende.
gjerne dyrke dine egne friske urter eller bruk kvalitets tørkede varianter.
Fore mer informasjon om hvordan du bruker urter i te, forholdsregler for urter eller etter oppskrifter, sjekk ut Gardens Ablaze, Mountain Rose urter eller lese urtete: 101 Nourishing Blends for Daily Health & Vitality
av Kathleen Brown og Jeanine Pollak, og 20.000 Secrets of Tea: Den mest effektive måter å dra nytte av naturens helbredende urter
av Victoria Zak.
Mens du fortsetter å lære mer, vil du oppdage hvor allsidig urter er og hvor lett det er å lage en te ved hjelp av flere forskjellige metoder. Hvis du bruker din te for sine medisinske egenskaper, husk å alltid dekke det mens det siver. Her er noen tips for å gjøre disse drikker hjemme:
- Hell kokende vann over urtene plassert i en nonmetal beholder med lokk og lov til å sive for en viss tid. Tiden er avhengig av urter du bruker; noen vil bli bitter om lov til å sive for lenge, mens andre krever en lengre tid å få medisinske egenskaper ut av dem. Smak te å bestemme lengden av tid til å sive. Sil urtene før du drikker. Hvis det smaker harde, eller du rett og slett ikke liker smaken, gjerne legge en klemme av sitron, lime, en kvist av mynte eller et snev av honning.
- Du kan også plassere urter i en kjele med kaldt vann og sakte bringe vannet til å koke. Så snart vannet koker, ta den av varmen, belastning og drikke.
- Hvis du ønsker å gjøre en sterkere brygge, ta te av varmen etter at urter har hatt en sjanse til å sette mot i vannet og la sitte over natten. Sil og drikke.
- Disse brygger kan gjære etter noen dager, selv om de oppbevares i kjøleskap. Hvis te har bobler i det eller en rar smak, kaste den bort.
Når du vet hvordan du skal lage te, kan du vise frem ferdighetene dine til vennene dine. Du kan også være lurt å prøve å eksperimentere med flere typer medisinske og sunn te.
