Ayurveda Diet Anbefalinger for hver Body Type

Ayurveda anbefaler mat for folk i forhold til deres primære kroppstype. Grunnen til dette er gjort er fordi det antas matvarer kan være både helbredende og kilden til ubalanse og vanskeligheter. Ved å spise mat i henhold til våre ayurvedic kroppen, er troen på at vi vil samle mindre Ama, eller avfall i kroppen.

I Ayurveda, er folk klassifisert i henhold til tre prinsipper, vata, kapha og pitta . Men det er viktig å forstå at selv om vi kan være dominerende i en prinsipp vi faktisk har alle tre til stede i kroppen vår. De andre er i en mindre rasjon. De fleste vil faktisk være en kombinasjon av to av disse prinsippene, med den tredje bare spiller en mindre rolle. Men fordi vi alle inneholder de tre, noen av dem kan komme ut av balanse.

Pitta

Kjennetegn på pitta dominerende kroppen typer

* besluttsomhet product: * sterk vilje product: * god fordøyelse product: * initiativ product: * energi product: * lidenskapelig om mange ting

Ayurveda er Pitta grunnlov blir beroliget av kjøle matvarer, for eksempel frisk frukt og grønnsaker. Bitter grønne grønnsaker som watercress, persille, collards og de fleste greener passer pitta. Frukt som passer pitta kroppen typer søte bær, søte epler og aprikos, kokos, fiken, mango, søte appelsiner og ananas, plommer, vannmelon, granatepler, og svisker.

Andre kjøling matvarer inneholder mest meieriprodukter, men rømme, harde oster, og yoghurt ikke egentlig passer pitta på grunn av deres blir for høy i fett, salt eller sur. Men meieri som passer pitta inneholder melk, cottage cheese, myke oster, og iskrem!

korn som passer pitta kroppen typer bygg, basmati ris og hvete (med mindre du er allergisk eller gluten sensitive).

pitta kroppen typer generelt som en mye protein, og de trenger nok litt mer enn de andre ayurvedic kroppen. Krydder som er kjøling i naturen er også viktig. Disse inkluderer koriander, spisskummen, mynte, persille, dill og fennikel. Hvitløk bør unngås, men som det er for varme.

Når det gjelder søtsaker, pitta kroppen typer bør bruke lønnesirup, bygg malt, brun ris sirup og honning som er 6 måneder eller mindre gammel, helst rå.

ting som kan ubalansen Pitta typer kroppen:

* overflødig varme, varmt klima, og varme tider på dagen product: * fuktighet product: * ferier og tider når det er økt mobilitet
* overflødig olje i kosten product: * for mange varm mat, inkludert krydret mat. Men dette kan også bety altfor mange måltider product: * overflødig koffein, salt, rødt kjøtt og alkohol

Vata

karakteristikker av mennesker med en dominerende vata kroppstype :

* fleksibilitet product: * rask sinn product: * kreativ product: * alltid på farten - mentalt og fysisk

Kostholds valg som støtter vata sikte på jordet denne energi i -bevegelse. Rutine er også svært nyttig, selv om det ikke naturlig noe vata kroppen type mennesker vil skape! Vata folk dra nytte av meditasjon, varme, beroligende musikk, ta pauser og hvile (igjen, ikke en naturlig vata helling!).

Med hilsen mat, bør vata kroppen typer oppvarming krydder, blant annet ingefær og nellik, anis, cayenne, kanel, hvitløk, pepperrot, karve, mynte, sennep frø, persille, kokt løk, paprika, rosevann, vanilje, estragon, timian og rosmarin.

Personer med vata kroppen type bør minimere rå mat, inkludert salat, men salater ikke bør elimineres helt som de gir verdifulle næringsstoffer. Men vata bør bakken av salat med en dressing laget av olje og eddik, og være klar over været på tidspunktet for å spise den. Å være mer følsomme for kulde, bør vata oss ha salat på varmere dager

iskald kald drikke er ikke balansering av vata -. Faktisk helt motsatt. Sukker også kaster vata typer av balanse, men vata er heldige i at de kan nyte andre søtsaker.

Vata vanligvis elsker frukt, og det passer deres ayurvedic konstitusjon. Unntakene er epler, pærer, tyttebær, vannmelon og tørket frukt. Vata typer bør gå for søt og fuktig frukt, som mango, nektariner, bananer, kokos, fersk fiken, fersken og jordbær.

Kokt korn som havregryn, basmati ris og brun ris, er svært jording for vata ayurvedic konstitusjon. Bønner (belgfrukter), på den annen side, er ikke! Bønner er kald, tørr og tung - ikke attributtene som støtter vata

Ting som kan ubalansen vata dominerende kroppen typer:.

* mange reiser, spesielt med fly
* høye lyder product: * konstant stimulering product: * narkotika, sukker og alkohol product: * kaldt klima (spesielt ekstremt kaldt dem) og kald mat product: * frosset og tørket mat

kapha

karakteristikker av mennesker med kapha dominerende organ:

* styrke product: * utholdenhet product: * utholdenhet product: * groundedness product: * rolig
* væske

kapha kroppen typer er ikke egnet til en høy protein diett som Atkins dietten. Ikke bare bør de unngå for mye fett, men også mange tunge protein. Den kapha kvalitet er allerede tungt, og selv om dette ikke høres flott, det er hva det er kapha kroppen typer med en fantastisk stabilitet og styrke.

kapha skal ha lys og lite fett protein. Bønner, med unntak av soya og soyaprodukter, er stor for kapha. Soyamelk er å foretrekke å meieri om, for kapha. Bønner bidra til å flytte kapha energi, og Fordøyelsessystemet, litt. Bygg er også utmerket. Når det gjelder kjøtt, kylling og kalkun passer kapha.

kapha kroppen typer bør ha rikelig med grønnsaker, inkludert bitre grønnsaker, paprika, brokkoli, rosenkål, blomkål, aubergine, salat, løk, poteter, sopp, mais cobs, erter, rødbeter og selleri.

Meieriprodukter er tunge og kjøling, og det passer ikke den kapha ayurvedic kroppstype. Lys og sprø mat, som mais tortillas og popcorn, passer kapha. Kapha folk bør sørge for at de har variasjon i kostholdet, som kapha kroppen typer har en fare for å falle inn i et hjulspor mer enn andre.

asiatiske og latinamerikanske stil måltider er stor for kapha. De er krydret og lett, fri for meieri, og har rikelig med grønnsaker i dem

ting som kan ubalansen kapha kroppen typer:.

* treghet product: * for mye fett i kosten , inkludert olje koker vi med! product: * meieriprodukter product: * ikke nok stimulering og utfordring product: * ikke nok variasjon product: * ikke nok mosjon product: * for mye brød, avkjølt mat og drikke, og søtsaker

Referanser: Amadea Morning og Urmila Desai, The Ayurvedic Cookbook