The Honeybush Miracle
Kanskje litt i skyggen av den verdensomspennende suksessen med Rooibos, en annen naturlig sørafrikanske helse te, Honeybush; er endelig får den oppmerksomheten den fortjener
Honeybush te (botanisk navn: Cyclopia intermedia). vokser langs fjellsider i Cedar og Langkloof området, og har en naturlig søt, nesten honning-aktig smak. Dens brygging farge er en pinky rød. Sør-Afrika produserer kun 200 tonn Honeybush te per år. Ikke mye i forhold til den årlige Rooibos te avling på rundt 4000 tonn. Dette mindre kjente te har imidlertid å tilsynelatende rikelig tilby
Akkurat som den stadig populære Rooibos-te, er svært lavt tannin innhold av Honeybush te.; og også inneholder ikke koffein i det hele tatt. Gode nyheter for potensielle slankekur er at dette billig og lett tilgjengelig te er rapportert å avverge sultfølelse og redusere vannretensjon.
Vitenskapelig analyse av den typiske kopp Honeybush avdekker et imponerende utvalg av mineraler som trengs for godt helse; slik som nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, natrium, sink, mangan, jern, aluminium, og Boron. Honeybush tydeligvis også inneholder antioksidanter; disse gratis radikaler jagerfly som bremse aldringsprosessen av kroppens celler. Nyere vitenskapelige studier på Honeybush er ikke omfattende nok til å gjøre noen vidtrekkende medisinske påstander; derimot, er Honeybush te antas å ha anti-kreftfremkallende (kreft-bekjempelse), anti-sopp, antispasmodic og antidepressive egenskaper. ! Ikke en dårlig track record for en upretensiøs liten busk som vokser vilt i fjellene og dalene i den vestlige og sørlige Cape
Honeybush te er brygget etter den perfekte kopp te som du gjør med andre te; selv om du er anbefalt å la Honeybush tilfører litt lenger enn vanlig. Honeybush (som Rooibos) faktisk forbedrer i smak jo lenger du tillater det å brygge. Honeybush kan også være brygget på komfyren i tekanne og venstre for å småkoke uten å bli bitter. Sterk Honeybush te er også nyttig som en base for sauser og marinader, og forsterker naturlige smaker da lagt til noen vegetabilsk lapskaus eller gryte.
Flere helsefremmende egenskaper har vært forbundet med å drikke Rooibos te og i mindre grad Honeybush te, f.eks som behandling for kolikk spedbarn, som hjelpemiddel for allergi og diverse søvn og fordøyelsessykdommer. Forskning viser det kan lindre overgangsplager hos kvinner, hindre kreftsvulster, reparere solskader, hjelper fordøyelsen, selv stimulere melkeproduksjonen hos ammende mødre.
Forskere har vist at kreftutvikling er en multi-trinns prosess, og at skader på humant arvestoffet (DNA) er sannsynlig å være en vesentlig årsak til kreft; så vel som andre kroniske sykdommer. Begge Rooibos og Honeybush te har vist seg (i studier gjort på PROMEC Enhet MRC Sør-Afrika) for å hindre DNA-skader. Te viste beskyttende effekt mot avgift enzymer
Det er tid for Honeybush te å få sin rettferdige andel av rampelyset.; og med så mange helsebevisste te elskere legger den sine handlelister; det er klar til å gå!
