Bruk friske urter In Your Cooking

Mange vanlige urter som du kan bruke i matlaging er godt kjent for det helbredende egenskaper. Bruke dem i matlaging er en flott måte å innlemme de helbredende egenskapene til naturlige urter med måltider. Sjansene er du sannsynligvis allerede bruke noen urter i matlaging som basilikum og timian, men eksperimenterer med enda mer urter kan legge smak til retter samtidig forbedre helse.

Cooking med friske urter er like enkelt som å bruke tørkede urter. Bare hogge opp litt av gras og krydre etter smak. Du må bruke omtrent dobbelt så mye av den friske urt enn tørket. Det kan være lurt å vente til de siste 20 minuttene av matlaging å legge urt så smaken holder seg skarpe. Urter kan brukes til å smaken noen matvarer. Vanligvis brukes i pastasauser, kan urter også legges til supper, oljer, egg og til og med desserter og drinker.

Du kan dyrke dine egne urter i hagen på vinduskarmen og har friske urter hele tiden. Noen dagligvarebutikker har friske urter rett i produserer delen og, selvfølgelig, kan du alltid finne tørkede urter i bakervarer delen. Hvis du dyrke dine egne urter, kan du fryse dem eller tørke dem selv i en dehydrator å ha for fremtidig bruk

Her er noen matvarer og urt kombinasjoner som jeg liker å bruke når matlaging med friske urter.

? Egg med dill

? Pesto med basilikum

? Mint i alle te eller punch

? Persille med salat

? Rosmarin og timian på ovn stekt poteter

? Basilikum og salvie legges til smaken smør

Hvis du har en spesiell tilstand eller sykdom som kan behandles med urter, så gjerne innlemme urter i din vanlige matlaging. Begynn med å legge en liten mengde av urt (e) og smak - legge mer som passer. Dette er en fin måte å realisere sunn nytte av urter uten å måtte huske å ta piller.