Rosemary

Rosemary plakater (Rosmarinus Offinalis)

Lege deler:. Leaves, blomstrende topper

Beskrivelse: Rosemary er en eviggrønn busk som oppsto i Middelhavsområdet og er nå mye dyrket for sine aromatiske bladene og som et kjøkken krydder

egenskaper og anvendelser:. krampeløsende, cholagogue, emmenagogue, stimulerende, stomachic. Den stimulerende virkningen av rosmarin bidrar til å fremme leverfunksjon, produksjon av galle, og riktig fordøyelse. Det fungerer også for å øke blodtrykket og bedrer blodsirkulasjonen. På grunn av den ekte fare for forgiftning, men rosmarin blir oftere brukt externally.1

Så populær som rosmarin er i dag, er det? sted i urt lore er det jeg synes er mest fascinerende. Rosemary blomstrer i Middelhavsområdet. Nær sjøen, det er veritabel sikring av rosmarin strekker seg så langt øyet kan se, fyller luften med sin bitter, berusende aroma

I tidligere tider rosmarin var assosiert med kvinnedominansen.; eller som det gamle ordtaket,? hvor rosmarin blomstrer savner er mester.? Så utbredt var denne troen på at menn var kjent for å komme hjem sent på kvelden, beskjæring Sheers i hånden, for å redusere de rosmarin busker i nærheten av deres hovedporten, før naboene begynte å snakke.

I urt lore, rosmarin ble ansett som et nyttig middel for hodepine, urolig mage, for å avverge sykdom eller roe hjernen. Det ble antatt en kvist av rosmarin plassert under et barns puten om natten ville holde unna mareritt; og rosmarin ble ofte vevd inn i brudebuketten som et symbol på troskap.

I dag, er som vanlig i de fleste krydderskap som salt eller pepper rosmarin. Mens det kan ha mistet noe av sin mystikk over mellomliggende årene, har den mistet noe av sin nytteverdi. Rosemary er en vanlig ingrediens i mange sjampo og balsam, hånd kremer og kosmetikk. (For et flott hår tonic oppskriften kan du lese min artikkel om Nettles).

Mens tørket rosmarin kan kjøpes på nesten hvilken som helst dagligvare historie, det er noe utrolig tilfredsstillende om voksende urten selv. Folk har ofte problemer med å vokse rosmarin, først og fremst fordi de behandler det altfor vennlig.

Rosemary vokser best i temperert klima av Middelhavet, men det gjør det i det svært sure, sandholdig jord i regionen. Ved planting rosmarin, ignorere spesialitet pakker av potting jord og gjødsel. Hvis du tilfeldigvis bor i et område med svært dårlig, sandholdig jord, er du definitivt på hell. Hold deg anlegget direkte inn i den elendig sand, i en solrik beliggenhet, vann det sjenerøst, og deretter la det være. Jo mindre oppmerksomhet og omsorg det blir, jo bedre vil det gjøre.

Rosemary vil også gjøre det bra i en gryte nær inngangs gate (en morsom måte å plage mannen din). Bare husk å gi den elendig jord og masse sol. Rosemary ikke gjøre det bra hvis over-vannet. Det er også svært vanskelig å få til å vokse godt rosmarin innendørs. Ikke engang min bestemor, oppvokst i Middelhavet og en rosmarin entusiast, kunne holde henne i live innendørs.

Jeg har hatt noen suksess å holde rosmarin live gjennom en mild vinter med tungt dekke røttene med en tett kompost, deretter pakke hele anlegget i burlap. Men hvis du bor i en nordlig klima, vil du sannsynligvis nødt til å betale for gjenplanting hver vår. Ikke bekymre deg, med mye sol, vil rosmarin vokse ganske raskt.

1. The Herb Book, John Lust. Benedict Lust Pub., Mai 1974