Løvetann dette vanlig Weed er en fantastisk Spring Tonic

De Glorious Løvetann! Taraxacum officinale (kompositt familie)

Våren er her! Starter om denne tiden hvert år jeg finner meg selv craving bitre smaker. Kroppen min lengter etter å rense seg med giftstoffer akkumulert over en lang vinter ferie overbærenhet, rik mat og ulike forkjølelse og flus. Jeg er klar over en samlet stagnasjon av energi i fordøyelsen, nyrer og lever.

Jeg er alltid så overrasket over hvor mye bedre jeg føler når jeg begynner å bruke løvetann i våren! Alt som stagnert lever /nyre /mage energi heiser og jeg føler fornyet!

Dette suget etter bitre smakene har alltid meg ut å lete etter de som er unge grønn løvetann blader dukker opp overalt om nå. Jeg spiser dem friske i salater eller bare knaske på dem hele dagen. Jeg også press og flaske løvetann rot skjær som jeg satt opp i slutten av høsten.

Denne felles "luke" i det sammensatte familien er en kraftig styrkende til leveren. Det er også rikt på mineraler som kalsium, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selen og sink, samt vitamin B1, B2, B3 og C. unse for unse, inneholder løvetann mer karoten enn gulrøtter.
< p> Løvetann blader fungere som et vanndrivende for å hjelpe rense blæren og urinveiene. De bidra til å avlaste væskeansamlinger i forbindelse med PMS.

Løvetann renser også blodet og leveren, og øker galle produksjon. Det reduserer serum kolesterol og urinsyre og forbedrer funksjon av nyrer, bukspyttkjertel, milt og mage.

Toning nyrene og leveren er en av de beste tingene vi kan gjøre for vår generelle helse. Spesielt kvinner! En sterk, sunn leveren vil tillate oss å behandle og skille ut hormoner. Det er også viktig for et sunt immunforsvar.

Alle deler av løvetann planter er brukbare, men de har ulike egenskaper og bør høstes på riktig tidspunkt.

unge bladene har tonic egenskaper og er plukket på våren og spises rå i salater. Hvis du finner smaken for bitter prøve hakking dem så fint som mulig og blande dem med andre rå grønnsaker.

modne bladene har kraftige diuretiv egenskaper. De er plukket på forsommeren før planten blomstrer. Dette er bladene jeg høste og tørke til te. De kan også lages i tinkturer. Disse nydelige, mørke grønne blader er lastet med mineraler og vitaminer!

Når plukke løvetann blader, se etter mørkegrønne, glatte blader (løvetann blader er ikke uklar.) Prøv å unngå å plukke henhold powerlines eller nær veier.

Her er min favoritt ting å gjøre med sommer løvetann blader:

Løvetann Juice

Velg et dørslag full av løvetann blader og skyll dem virkelig godt under kaldt vann!. Kjør dem gjennom juicer med 1/2 et eple. Dette vil gjøre en fin shot glass full av deilig, næringsrik juice. Du vil føle en fin liten zing med denne herlige tonic!

Løvetann røtter Løvetann røtter fungere som en blod purifier som hjelper nyrene og leveren for å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra blodet. De fungerer som et mildt avføringsmiddel og bidra til å forbedre fordøyelsen. Røttene er også gunstig for hudsykdommer som koker, abscesser og eksem. De har blitt brukt i århundrer for å forbedre gulsott. Ideelt sett ønsker du å bruke røttene til to år gamle planter. I slutten av høsten røttene inneholder den høyeste konsentrasjonen av inulin. Grav hele anlegget opp og henge opp ned til tørk på et kjølig, mørkt sted. Røttene vokser ganske lenge, så grave dypt! Den tørkede eller friske røtter kan anvendes for å lage tinkturer. Tørkede røtter kan bli pulverisert for kapsler eller brukes i infusjoner

løvetann blomster

For en velsmakende, lett-å-gjøre tonic vin prøve dette.

Velg løvetann blomster på en varm, tørr dag.

macerate en kopp (60 g) blomster og bratt i 4 kopper (1 liter) hvitvin for en måned i en lufttett beholder. Sil ut blomstene og blid Smak til med litt honning hvis ønskelig.

Dette er en fin tonic for galleblæren.