10 Essential Food Safety Tips for AIDS Sufferers
Personer med ervervet immunsvikt syndrom (AIDS) er spesielt utsatt for sykdom fra matbårne patogener. Fordi de er utsatt for høyere risiko for alvorlig sykdom eller død, må berørte personer være årvåken når du håndterer og tilbereder mat. Her er noen anbefalinger for å bidra til å forhindre bakteriell matbåren sykdom.
1. Når du shopper for rå og kokte lett bedervelige matvarer, være sikker på at maten blir lagret på en trygg temperatur i butikken. Ikke velg bedervelig mat fra en ikke-nedkjølt gangen display. Velg aldri pakker som er revet eller lekker.
2. Når du bestiller mat fra deli avdeling, være sikker på at ekspeditøren vasker hendene mellom håndtering av rå og kokte elementer eller setter på nye plasthansker. Ikke kjøp kokt klar til å spise elementer som berører rå elementer eller vises i samme sak.
3. Ikke kjøp bokser som er bulkete, lekker, eller svulmende; mat i sprukne glasskrukker; eller mat i revet emballasje. Sabotasje- tette verne selene skal være intakt. Sikkerhets knappene på metallokk skal være nede, og bør ikke flytte eller lage en klikkelyd når presset. Ikke bruk produktet utover utløpsdatoen!
4. Umiddelbart kjøleskap eller fryses bedervelige matvarer etter transportere dem hjem. Sørg for at tining juice fra kjøtt og fjærfe ikke dryppe på andre matvarer. La egg med kartong for lagring og ikke plasser dem i døren til kjøleskapet. Hold kjøleskapet rent.
5. Mat lagret konstant på 0? F vil alltid være sikker. Bare kvaliteten lider med langvarig lagring. Det er ingen bekymring om et produkt dato utløper mens produktet er frosset. Frysing holder maten trygg ved å hindre vekst av mikroorganismer som forårsaker både mat forringende og matbåren sykdom. Tint, men disse mikrobene kan igjen bli aktiv så håndtere tinte elementer som noen lett bedervelige matvarer.
6. Oppbevar hermetisk mat og andre hylle stabile produkter på et kjølig og tørt sted. Aldri legg dem over komfyren, under vasken, i en fuktig garasje eller kjeller, eller andre steder utsatt for høye eller lave temperaturer.
7. Vask hender, kjøkkenutstyr, kan openers, skjærebrett, og benkeplater i varmt såpevann før og etter å komme i kontakt med rått kjøtt, fjærfe eller fisk.
8. Mange tilfeller av matbåren sykdom er forårsaket av take-out, restaurant og deli preparater. Unngå samme mat når du spiser ute som du ville gjort hjemme. Kjøtt bør fjærkre og fisk bestilles godt gjort; hvis maten kommer kokt, bør det sendes tilbake.
9. Vask skjærebrett med varmt såpevann etter hver bruk; skyll og lufttørk eller tørk med nye papirhåndklær. Ikke-porøse akryl, plast eller glass boards og heltreplater kan vaskes i oppvaskmaskin (laminerte plater kan sprekke og delt).
10. Ikke spis rå eller kokt kjøtt, fjærfe, fisk, eller egg. For mennesker med AIDS, er det viktigste å bruke et steketermometer for å være sikker på at kjøtt, fisk, egg og gryteretter nå minst 160? C. Roast hele fjærfe til 180 F; fjærfe brystene til 170? F. Når oppvarming matvarer i mikrobølgeovnen, dekk og rotere eller røre mat en eller to ganger i løpet av matlaging og kontrollere maten i flere flekker med et termometer.
Terry Nicholls
My Home-Based Business Advisor
www .My-hjemme-baserte-business-advisor.com
Copyright? av Terry Nicholls. All Rights Reserved.
