Low Fat - kjøtt basert hovedmåltid våre produkter Children

The spørsmålet om barnas spisevaner og deres effekt på fedme er stadig undersøkt og diskutert av mat scientists.A ernæringsmessig velbalansert kosthold utvikler vekst og kan også redusere /forebygge risikoen for å utvikle sykdommer som hjerte sykdommer og enkelte typer kreft.
lav fett diett
høy fett dietter er knyttet til økt fare for flere alvorlige medisinske tilstander som består av fedme, kreft og hjertesykdommer. Som et resultat, understreker dagens offentlige helse anbefalinger betydningen av å redusere totale fettforbruket til ikke mer enn 30% av totale kalorier, eller 60 gram fett per dag i en 1800 kalori diett.
Type fett er også meget viktig. Mettet fett i matvarer som kjøtt produkter øke kolesterolet mer enn umettet fett, som finnes i olivenolje, peanøttolje, rapsolje eller flerumettet fett i safflower, solsikke, mais, soyabønner og bomullsfrø oljer. Forbruket av mettet fett til ikke mer enn 10% av daglige kalorier anbefales.
Selv om kolesterol er viktig for rask vekst, barn over alderen 2 bør spise det i moderate mengder.
Kjøttprodukter gir protein og vitaminer . og mineraler, inkludert B-vitaminer, jern og sink
Generelle anbefalinger for å oppnå et sunt kosthold i kjøttprodukter er:
utgangspunktet en porsjon kjøtt per dag er egnet for normal vekst og utvikling. Det foreslås at serverer kjøtt mer enn to ganger om dagen er upassende /overdreven.
Choices med minst fett inkluderer magert kjøtt, fjærkre uten skinn, fisk, og tørre bønner og erter.
Visning mer fisk og fjærfe og færre rødt kjøtt anbefales som rødt kjøtt inneholder høyeste grad av kolesterol.
Visning bacon, pølser, spareribs, pastrami og noen andre høyt innhold fett kjøttprodukter bør unngås /reduseres.

det bør bli husket at rødt kjøtt har en viktig rolle i å bygge muskelmasse og styrke.
Hvis barnas favoritt mat inneholder mye fett, bør de læres opp til å spise små porsjoner og å balansere resten av . dagens mat valg med lavere fett elementer
Oppskrift ideer til sunn /tilstrekkelig kosthold spesielt rettet mot åtte år gammelt barn (F. Dibakhan 2004):
biff med pasta og erter i tomatsaus ; Kjøttdeig 3 ss, Pasta en kopp, erter 1/4 kopp. Dette kan være ledsaget av en skiver pære og forbrukes ved lunsjtider.
Damp ris (1/2 kopp) og stekt kylling (uten skinn) kyllinglår (1) er egnet som hovedrett, og kan være ledsaget av en skål med grønnsakssuppe som forrett og en oppskåret eple som dessert etter en perfekt /sunn middag.
Merking /Nærings

etiketten skal inneholde informasjon om mettet fett, transfett, kolesterol, fiber , sukker, kalorier fra fett, og annen viktig informasjon. Paulsen krav, slik som "light" eller "lite fett", må oppfylle strenge juridiske krav, slik at de er korrekte og konsistente fra en matvare til en annen.
En mat krav er ofte laget av produsenten på forsiden av pakken - for eksempel "fettfri" eller "ingen kolesterol."
Redusert fett har 25% mindre fett enn samme vanlig merke.
Lys betyr at produktet har 50% mindre fett enn samme vanlig produkt.
lav fett betyr et produkt har mindre enn 3 gram fett per servering.

Selv om en matvare er lav i fett, mat ikke nødvendigvis være næringsrik. Selv en lav-fett mat kan være høy i sukker. Matprodusenter kan også gjøre krav som ingen kolesterol (som betyr at det er ingen animalsk fett som brukes i å lage produktet), men det betyr ikke nødvendigvis at produktet er veldig lav i fett.
Diskusjon

det er lite sannsynlig å forårsake noen skade på friske voksne spiser et variert og balansert kosthold, forutsatt at de spiser riktig nivå av essensielle fettsyrer, spesielt omega 3 fettsyrer.
Men barn trenger ekstra fett for å opprettholde normal vekst og utvikling. Derfor forbruker fett av spedbarn og barn under to år bør ikke være begrenset. Barn over alderen 2 bør spise fett moderat.
Konklusjon

Selv om det har vært utvikling av barn mat (inkludert lav fett kjøtt-baserte måltider) i næringsmiddelindustrien, men fortsatt mye innsats og forbedringer bør gjøres for å hjelpe barn vokser best og beskytte dem fra potensielle sykdommer /farer ved å opprette og markedsføring sunn og trygg mat med rimelig billig pris