Hva forårsaker kreft? Her er 11 uventede ting

Hva forårsaker kreft? Selv om vi definitivt ikke vet alt som kan utløse denne sykdommen, er det klart at flere mennesker har å gjøre med denne sykdommen. I følge National Cancer Institute vil omtrent 39,6 prosent av menn og kvinner bli diagnostisert med kreft på et tidspunkt i livet. (1) Tidligere forskning viser at genetikk utgjør bare omtrent halvparten av alle krefttilfeller, noe som tyder på at miljøeksponering og sosioøkonomiske faktorer også kan spille en rolle. Kreft har raskt steget til en av de viktigste dødsårsakene, men å vite risikoen din kan hjelpe deg med å unngå denne ødeleggende diagnosen.

Overvekt, dårlig kosthold, hormonell ubalanse og kronisk betennelse er alle kjente årsaker til kreft. Men noen kreftårsaker er ikke så åpenbare. Hva om jeg fortalte deg at daglig eksponering og tilsynelatende harmløse vaner faktisk kan øke risikoen for kreft? Her er noen av de mest overraskende tingene knyttet til kreft …

Hva forårsaker kreft? Her er uventede kreftårsaker

1. Hvor bor du. En studie fra 2017 publisert i tidsskriftet Cancer fant at i USA, møter fylker med dårligst kvalitet luft, vann, land, bygd miljø og sosiodemografiske faktorer økt forekomst av kreft. Dårlig luftkvalitet og det bygde miljøet (tilstedeværelse av store motorveier, tilgjengelighet av offentlig transport og boliger) korrelerte sterkest med høye kreftrater. Disse funnene gjaldt både menn og kvinner, med prostata- og brystkreft som er sterkest assosiert med dårlig miljø. (2) Annen forskning forteller oss at minoritetsbydeler står overfor en høyere risiko for kreft på grunn av luftforurensning. (3)

2. Duftlys og luftfriskere. Forskere målte nivåer av "flyktige organiske kjemikalier" i seks hus i York, England, i løpet av fem dager. De ba hver enkelt innbygger om å merke seg duftlys, luftfriskere og rengjøringsprodukter de brukte – inkludert hvor ofte de brukte dem. Deretter testet de luften i hvert hjem. Limonene - et syntetisk kjemikalie som brukes til å skape sitruslukter, viste seg å være den skyldige nummer én som ble oppdaget. Ikke overraskende testet husene som brukte de mest duftende produktene positivt for de høyeste mengdene limonen.

Mer forskning er nødvendig før man vurderer disse dataene avgjørende, men når limonen slippes ut i luften, reagerer det med ozon for å lage formaldehyd, som har vært knyttet til en rekke forskjellige kreftformer - inkludert myeloid leukemi og nasofaryngeal kreft. (4) farene ved syntetiske dufter rekker også utover kreft. Falske dufter er knyttet til hormonkaos, astma og andre alvorlige helseproblemer.

Slik unngår du det: Ved å redusere bruken av duftprodukter, kan du redusere mengden limonen (og dermed formaldehyd) eksponering. (5) Limonene er ikke den eneste ingrediensen å være lei av. Prøv å unngå produkter som inneholder duft, parfyme, ftalater , DEP, DBP eller DEHP som ingrediens. Ifølge Brystkreftfondet er det å unngå syntetiske dufter en av de viktigste måtene å hjelpe deg selv på. (6)

3. Happy hour. I 2016 publiserte danske forskere en studie som forbinder økt alkoholforbruk og brystkreftrisiko . Forskere fant at kvinner som økte mengden alkohol de drakk over en femårsperiode, hadde en høyere risiko for brystkreft. Den samme studien fant imidlertid lavere risiko for hjertesykdom hos kvinnene som drakk mer. (7)  Heldigvis finnes det bedre alternativer for å redusere risikoen for hjertesykdom , inkludert daglig trening, spise et næringsrikt, sunt kosthold og mestring av stress.

I tillegg til brystkreft, koblet forskere også alkohol til hode- og nakkekreft, spiserørskreft, leverkreft og tykktarmskreft. (8) Hvorfor utgjør alkohol disse negative effektene? Kroppene våre metaboliserer etanol i alkoholholdige drikker til acetaldehyd, som kan skade DNA og proteiner i kroppen. Alkohol kan også utløse oksidasjon i kroppen, og skade DNA, proteiner og fett ytterligere. Nedsatt næringsopptak og økte nivåer av østrogen kan også ha skylden. (9)

4. Sagflis. Her er en du kanskje aldri har hørt om før. Det internasjonale byrået for kreftforskning (IARC) klassifiserte også trestøv som kreftfremkallende stoffer for mennesker. En studie viste at møbelarbeidere og andre arbeidere som ble utsatt for trestøv hadde større sannsynlighet for å utvikle en form for nesekreft kalt adenokarsinom. Hardvedstøv, inkludert bøk og eik, utgjør den høyeste risikoen. Du kan kontrollere eksponeringen for trestøv gjennom godt utformede ventilasjonssystemer og/eller åndedrettsvern. Heldigvis utviklet National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) i USA retningslinjer for lokale ventilasjonssystemer for forskjellig trebearbeidingsutstyr. Tidligere studier viser nå høyere eksponeringsnivåer enn nivåene man ser i dag. Men uansett, sørg for å bruke en åndedrettsvern eller maske sertifisert for å beskytte deg mot fine trestøvpartikler. (10)

5. Matemballasje. Hva forårsaker kreft? Mat, ikke sant? Vi hører ofte at kostholdsvalgene våre påvirker kreftrisikoen, men emballasjen kan også spille en rolle. Hurtigmat og hurtigmatemballasje som omslag og bokser inneholder ofte perfluorerte kjemikalier. Disse fett- og flekkavvisende foringene i emballasjen, også kjent som PFC-er og PFAS-er, migrerer lett fra emballasjen og inn i mat. Disse kjemikaliene er knyttet til alt fra kreft og utviklingsproblemer til reproduktive problemer, nedsatt  immunfunksjon og andre helseeffekter. (11)Slik unngår du det:  Når du spiser ute, kan det være ekstremt vanskelig å unngå perfluorerte kjemikalier, men du kan prøve å spise ferske måltider hjemme så mye som mulig. Unngå også papirtallerkener og annet servise - det er ofte belagt med de samme fettbestandige kjemikaliene. (Det samme er de fleste popcornposer som kan brukes i mikrobølgeovn, så velg den gammeldagse komfyrtopptypen også.)

6. Visse solkremer. Selv om eksponering for for mye sollysskader kan forårsake kreft, overforbruk av feil type solkrem har også sin egen risiko. Benzofenon-3 (eller oksybenzon), en vanlig ingrediens i solkremer, produserer frie radikaler, som kan utløse DNA-skader og kreftvekst. FDA begrenser benzofenon-3 til 6 prosent - og har ikke direkte forbudt kjemikaliet - på grunn av det byrået kaller dets effektivitet i å beskytte mot UV-stråler. (12)

Slik unngår du det: Ta en titt på denne listen over de beste solkremene . Og gjør det til et poeng å lese solkremetiketter og unngå å kjøpe kjemikalier som inneholder sterke kjemikalier som para-aminobenzosyre, oktylsalisylat, sinoksat, dioksybenzon, fenylbenzimidazol, homosalat, mentylantranilat, oktokylen, metoksycinnamat, parabener og selvfølgelig. For å unngå noen av disse skadelige ingrediensene kan du til og med lage din egen hjemmelagde solkrem  med essensielle oljer, kokosolje, sheasmør og ikke-nano sinkoksid.

7. Mangel på sollys. Ifølge forskere ved Moores Cancer Center ved University of California, San Diego, kan omtrent 250 000 tilfeller av tykktarmskreft og 350 000 tilfeller av brystkreft forebygges over hele verden ved å øke nivåene av vitamin D3 . Forskere undersøkte sammenhengen mellom vitamin D og kreft ved hjelp av satellittmålinger av sol- og skydekke. De tok den informasjonen og analyserte blodserumnivåer av vitamin D3. Til slutt fant forskerne en omvendt korrelasjon mellom serumvitamin D og risikoen for tykktarms- og brystkreft, noe som betyr at jo mindre vitamin D, jo høyere er risikoen. (13) Selv om for mye sollys kan være skadelig for huden, er solen den beste kilden til vitamin D. Bare ikke overdriv det, og husk å få kontrollert vitamin D-nivået regelmessig.

Slik unngår du det:  Det finnes en rekke måter å slikke sol og få den daglige dosen av vitamin D. Du kan ta en helgetur for å nyte fordelene med camping , ta en løpetur ute, bare tren på jording , start en hage, sykle, fokus på fordelene med svømmetrening ved et utendørsbasseng og mye mer.

8. Virus og bakterier. Mens virus og bakterier utgjør alvorlige kortsiktige risikoer, utgjør noen også langsiktige helseeffekter. Virus som Epstein-Barr-viruset og HIV er knyttet til kreft gjennom en rekke studier. Forskere mener at minst 95 prosent av befolkningen generelt er påvirket av Epstein-Barr-viruset (EBV) i voksen alder. EBV er mest kjent for å forårsake mononukleose , eller "mono", "kyssesykdommen", men de fleste EVB-infeksjoner er ikke merkbare - selv når de er aktive i kroppen. De fleste lider ikke av symptomer eller umiddelbare konsekvenser. EBV forblir i dvale hele livet til det utløses av alt fra eksponering for plantevernmidler eller mugg. Ernæringsmangler, skader, tungmetalleksponering og psykiske traumer kan også bringe et sovende virus til live igjen. I en studie fra 2016 fant forskerne at brystceller ble bundet til Epstein Barr-viruset og forvandlet seg til en aggressiv kreft. Av denne grunn konkluderte forskere med at EBV kan øke veksten av ondartet brystkreft. (14)

Forskning viser også at individer med HIV har en høyere risiko for å utvikle Kaposi sarkom, non-Hodgkin lymfom og livmorhalskreft. (15) Faktisk kalles disse ofte «AIDS-definerende tilstander» fordi hvis noen med HIV også har en av disse tilstandene, kan det bety utviklingen av AIDS.

9. Jobber nattskift. Nesten 15 prosent av amerikanerne jobber nattskift, og ifølge en rekke store studier kan dette sene kveldsarbeidet øke kreftrisikoen hos noen mennesker. I en studie av mus fant MIT-forskere at to gener som har til oppgave å kontrollere cellens døgnrytme – 24-timers syklusen som regulerer når vi legger oss og når vi våkner – også fungerer som svulstdempere.

Gitt at kroppens sentrale døgnrytme (også kjent som kroppens «mesterklokke») fungerer primært som respons på lys og mørke i omgivelsene, forstyrrer nattskift med kroppens naturlige døgnrytme. I studien delte forskere inn mus i to grupper; én gruppe mus gikk gjennom en normal lysplan (12 timer med lys og 12 timer med mørke). Forskere utsatte den andre gruppen for ytterligere 8 timer med lys hver 2. til 3. dag. Sammenlignet med kontrollgruppen opplevde musene som ble utsatt for unormal belysning raskere og mer aggressiv tumorvekst. (16)

10. Brent mat. Hva forårsaker kreft? Kreftens kobling til stekt mat og betennelse er kanskje ikke en overraskelse, men det er mer til historien. Akrylamid er et kjemikalie laget i stivelsesholdige matvarer (som poteter og toast) når de er tilberedt ved høyere temperaturer. Steking, baking eller steking av stivelsesholdig mat over 248 grader Fahrenheit ser ut til å utløse dannelse av akrylamid mens koking og mikrobølgeovn er mindre sannsynlig. Studier tyder på at akrylamid kan skade DNA og forårsake kreft hos dyr. (Jeg unngår fortsatt å mikrobølger maten min av andre grunner) Av denne grunn kalte International Agency for Research on Cancer akrylamid til et "sannsynlig kreftfremkallende", men foreløpig har det å spise mat som inneholder akrylamid ikke vært direkte knyttet til økt kreftrisiko hos mennesker . (17)

Hva forårsaker kreft i kostholdsverdenen utover muligens akrylamid? Brennende kjøtt. Men gode nyheter. Du kan redusere kreftfremkallende stoffer ved grilling med opptil 99 prosent ved bruk av enkle matlagingsturer. Forskning fra Cancer Research Center of Hawaii fant at tilberedning av kjøtt ved å bruke marinader fra butikk som ofte inneholder overflødig sukker og maissirup med høy fruktose kan faktisk tredoble mengden av heterosykliske aminer (HCA), giftige, kreftfremkallende forbindelser som også finnes i sigarettrøyk.

Slik unngår du det: For å være sikker, foreslår eksperter at du spiser disse stivelsesholdige matvarene bare "gyldne" og ikke brent. Å unngå steking, baking eller steking over lengre tid ved høye temperaturer kan også holde akrylamid i sjakk. Og bruk dette enkle tater-trikset. Bløtlegging av rå, oppskårne eller kuttede spuds i 30 minutter reduserer akrylamidnivået med 38 prosent. Hvis du har mer tid, vil en 2-timers bløtlegging nesten halvere akrylamidnivået. Men selv en rask skylling hjelper, og reduserer nivåene med 23 prosent.

Å unngå pommes frites og chips er selvfølgelig en fin måte å eliminere akrylamid og overflødige kalorier også.

Når det gjelder å redusere kreftfremkallende i kokt kjøtt, kan du senke HCA-nivåene ved å bruke eddikbaserte marinader i stedet for sukkerholdige marinader og inkludere ting som gurkemeie, hvitløk og urter som rosmarin.

11. En stillesittende livsstil. En analyse fra 2014 av University of Regensburg, Tyskland, publisert i Journal of National Cancer Institute , vurderte sammenhengen mellom TV-seertid, fritidssittetid, yrkessittetid og total sittetid når det gjelder kreftrisiko. Når du sammenligner de høyeste nivåene av sittende atferd til det laveste fant forskerne at de mer stillesittende deltakerne hadde høyere risiko for tykktarms-, endometrie- og lungekreft. Kreftrisikoen økte med hver 2-timers økning i sittetid. Dette så ut til å være uavhengig av fysisk aktivitet, noe som innebærer at store mengder tid brukt på å sitte fortsatt kan være skadelig selv om det ellers er fysisk aktiv. (18)

Ifølge American Cancer Society er den siste anbefalingen for voksne minst 150 minutter med moderat aktivitet eller 75 minutter med kraftig aktivitet per uke. Dette inkluderer ikke daglige aktiviteter som å ta trappene i stedet for heisen eller husarbeid. For barn er anbefalingen minst 60 minutter med moderat eller kraftig aktivitet hver dag, med kraftig aktivitet minst 3 dager i uken. (19)

Slik unngår du det:  Mens det å sitte i timevis kan noen ganger føles uunngåelig for kontorarbeidere, for å unngå å falle i fellen med en stillesittende livsstil, prøv et stående skrivebord eller bytt ut den konvensjonelle kontorstolen din med en treningsball. Still inn alarmer gjennom dagen for å minne deg selv på å stå opp og strekke deg innimellom. Hvis du kan, begynn å arrangere vandremøter eller ta samtalene dine mens du rusler rundt i bygningen.

Siste tanker om hva som forårsaker kreft (de uventede risikoene)

• Jo mer du vet, jo bedre kan du bekjempe en kreftdiagnose, gitt at minst halvparten av krefttilfellene utløses av miljømessige eller sosioøkonomiske faktorer. Med andre ord, det er ikke bare genetikk.
• Ved å leve en aktiv livsstil, innta riktig mat, unngå giftige kjemikalier, opprettholde en sunn livsstil og omgi deg selv med et sunt miljø, kan du redusere risikoen for en rekke kreftformer.
• Til syvende og sist er det nødvendig med en politikkendring på høyt nivå for å holde giftige plantevernmidler og husholdningskjemikalier borte fra mat og hverdagsprodukter for en mer utbredt beskyttelse mot eksponering.