BPA toksiske effekter og symptomer:Hvordan BPA ødelegger kroppen din
Bisfenol A (kjent som BPA) er en karbonbasert, syntetisk forbindelse som er allestedsnærværende i dagens liv. Den brukes i alt fra knusebestandige plastvannflasker og matoppbevaringsbeholdere til kassaskvitteringer og hermetikk- og drikkeforinger. Det er til og med i kaffebokser og ølfat. Til tross for at det er bokstavelig talt umulig å unngå fullt ut, er BPA-toksiske effekter nå svært godt dokumentert i medisinsk litteratur. Og funnene er ikke appetittvekkende. Vitenskapen viser at dette hormonforstyrrende kjemikaliet forårsaker omfattende skade i hele kroppen vår.
Det kan virke som noe fra en science fiction-film, men skaden kan faktisk vedvare i generasjoner, og påvirke en utsatt persons avkom (og barna deres og utover). (1) Med slike fakta er det klart at vi må unngå dette kjemikaliet som pesten og jobbe for å få det ut av markedet.
I juli 2018, i en første i sitt slag studie, identifiserte forskere en annen risikofaktor, en rekke fordøyelsessykdommer, og dette er enormt. De identifiserte BPA som en risikofaktor for inflammatorisk tarmsykdom.
La oss se nærmere på BPA-toksiske effekter, sammen med hvor dette skadelige kjemikaliet gjemmer seg, og selvfølgelig de beste måtene å unngå det på. I tillegg (gode nyheter!), vil jeg introdusere deg for en første i sitt slag database som hjelper deg bedre å identifisere BPA-trusler på uventede steder.
BPA-toksiske effekter
Fordi produsenter forer de fleste mat- og drikkebokser med BPA, er det praktisk talt umulig å unngå for de fleste som spiser det "typiske" amerikanske (bearbeidet/pakket mat) kosthold. Kostinntak antas å være det største eksponeringspunktet hos voksne. (2) Med det i betraktning er det lett å se hvorfor denne hormonforstyrrende stoffet nå oppdages i urinen til 93 prosent av amerikanerne. (3)
Men la oss ta en titt på hvordan dette dårlige nyhetskjemikaliet ble en slik del av vårt daglige liv i utgangspunktet. Oppfunnet i et laboratorium i 1891, ble det ganske klart på 1930-tallet at BPA faktisk er et kunstig bevis. Dette ga det vitenskapelige samfunnet det første klare beviset på toksisitet. Til tross for det, etter andre verdenskrig, begynte den kjemiske industrien å lage hard polykarbonatplast. (Polykarbonat faller i plastkategorien #7, selv om ikke all plast i den kategorien er polykarbonat.) Omtrent på samme tid ble det også den beste epoksyharpiksen for matbokser av metall.
Tiår med studier, rådgivende paneler og problematiske interessekonflikter i regjeringspaneler som undersøkte BPA fulgte. I 2007 viste den første store studien at inntak av hermetikk resulterer i utbredt BPA-forurensning. Environmental Working Groups forskning konkluderte med at de høyeste konsentrasjonene ble funnet i hermetisert suppe, pasta og morsmelkerstatning. Analysen fant også at mange amerikanere er utsatt for BPA over nivåer som er vist å være skadelige i laboratoriestudier. Fortsatt er dette et produkt i titusenvis av forbrukerprodukter i dag, til tross for BPA-toksiske helseeffekter som er skissert nedenfor. (4)
Infertilitetsfaktoren
En av de mer urovekkende BPA-toksiske effektene er dens rolle i infertilitet. I en av de nyeste og mest robuste studiene satte forskere fra University of Buea i Kamerun ut for å se hva de siste dataene har å si om BPA-infertilitetsforbindelsen. (5) Forskere avdekket noen smertelig sjokkerende sannheter:
- Det er nesten umulig å unngå BPA-kontakt fordi det, i tillegg til å være i de fleste emballerte matvarer, er en miljøforurensning.
- BPA påvirker hormonbalansen og forårsaker mannlig reproduktiv dysfunksjon.
- BPA-studier har vist at den mest utsatte populasjonen er fostre in-utero, et kritisk utviklingsstadium for embryoet.
- BPA har vist seg å produsere flere defekter i embryoet, slik som feminisering av mannlige fostre, atrofi av testiklene og epididymider, økt prostatastørrelse, forkorting av AGD, forstyrrelse av BTB og endring av sædparametere for voksne (for eksempel , antall sædceller, motilitet og tetthet).
- BPA påvirker hypothalamus-hypofyse-testikkelen ved å endre hormoner hos voksne, noe som har vært knyttet til spermiedysfunksjon.
- BPA induserer oksidativt stress i testiklene og bitestiklene, noe som tyder på at antioksidanttilskudd kan bidra til å oppveie noen av BPA-induserte bivirkninger.
- BPA forhindrer også riktig utvikling av embryo-skjoldbruskkjertelen.
- Menn yrkesmessig eksponert for BPA hadde høye BPA-nivåer i blod/urin og unormale sædparametre.
- Menn eksponert for BPA viste også redusert libido og erektil ejakulasjonsvansker.
Kvinner er også rammet. En studie fra 2013 fra Jilin Medical College i Kina, fant at "langvarig eksponering av kvinnelige pattedyr for BPA kan føre til endokrine lidelser, etterfulgt av morfologiske og funksjonelle endringer i eggstokker, livmor, vagina og eggledere," som har vært knyttet til å forårsake fertilitetsproblemer. Og disse negative effektene er sett hos kvinner som blir gravide naturlig, så vel som de som prøver å bli gravide via in vitro fertilisering (IVF). (6)
En annen studie fra University of California, San Francisco oppdaget at BPA-eksponering hos kvinnelige pasienter forstyrret oocytten (det tidlige stadiet av det kvinnelige egget før det frigjøres). Helsen til oocytten ble redusert under IVF og kunne forhindre riktig implantasjon og unnfangelse. (7)
I 2008 innrømmet til og med National Toxicology Program at de var bekymret over nåværende menneskelig eksponering nivåer til BPA. De viktigste bekymringene var påvirkninger på prostatakjertelen hos fostre, spedbarn og barn, sammen med hjerne- og atferdspåvirkninger ved doser de fleste utsettes for hver dag. (8)
I tillegg til fruktbarhetsproblemer, har nyere forskning knyttet BPA-eksponering til en rekke helseproblemer, som fedme og diabetes.
IBS-utløser
Tidligere nevnte jeg en landemerke dyrestudie som ble publisert sommeren 2018 i tidsskriftet Experimental Biology and Medicine . Forskere fra Texas A&M University fant at mus som inntok BPA i nivåer som vanligvis finnes i den amerikanske dietten, utløste symptomer på inflammatoriske tarmsymptomer som ofte sees ved ulcerøs kolitt. IBD inkluderer også problemer som Crohns sykdomssymptomer. (9, 10)
"Dette er den første studien som viser at BPA kan ha en negativ innvirkning på tarmmikrobielle aminosyremetabolisme på en måte som har vært assosiert med irritabel tarmsykdom," — Jennifer DeLuca, doktorgradsstudent og studieforfatter
D-vitaminavløp
Vitamin D-mangel er knyttet til alle slags helseproblemer, inkludert ting som vektøkning, kreft, søvnløshet, leddgikt, hjertesykdom, MS og andre sykdommer. Og få dette. En gjennombruddsstudie fra september 2016 fant at eksponering for BPA kan senke nivåene av vitamin D i blodet. Ftalater, et annet giftig hormonforstyrrende kjemikalie som brukes i vinyl og i mange falske dufter, ser også ut til å senke vitamin D-nivået i kroppen.
Studien, publisert i Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology &Metabolism , fant at personer som ble utsatt for større mengder ftalater hadde større sannsynlighet for å ha lave nivåer av vitamin D i blodet enn deltakerne som ble utsatt for mindre mengder av de hormonforstyrrende kjemikaliene. Det var også en sammenheng mellom eksponering for høyere nivåer av BPA og reduserte vitamin D-nivåer hos kvinner, selv om forholdet ikke var statistisk signifikant hos menn.
Forskere sier at hormonforstyrrende stoffer kan rote med den aktive formen av vitamin D i kroppen på en lignende måte som de forstyrrer normal reproduksjon og skjoldbruskkjertelfunksjon. (11)
Fedmeoppdretter
I 2013 koblet forskere fra Kaiser Foundation Research Institute som nøye evaluerte BPA-nivåene i urin hos 1 326 barn i skolealder fra Shanghai BPA til fedme. De fant at jenter som hadde et høyere BPA-nivå i urin hadde dobbelt så stor sannsynlighet for å være overvektige enn gjennomsnittet av de andre barna. (12)
Uregelmessige hjerter
I 2011 publiserte forskere en studie som avslørte mer detaljer om BPAs lange kobling til hjertesykdom. PLOS One Artikkelen fant at BPA faktisk endret den naturlige naturlige hjerteslagsignaleringen i kvinnelige rater. Dette førte til arytmi, en uberegnelig juling som noen ganger forårsaker plutselig hjertedød. (13)
Pre-diabetes trigger
En artikkel publisert i Acta Diabetologica fremhevet fant at "høyere urin BPA-nivåer er funnet å være assosiert med pre-diabetes uavhengig av tradisjonelle diabetesrisikofaktorer."
Dette er spesielt interessant fordi det tydelig sier, uavhengig av kosthold og kondisjonsnivåer, at BPA har vist seg å påvirke glukosemetabolismen gjennom insulinresistens, bukspyttkjertelens β-celle dysfunksjon, adipogenese, betennelse og oksidativt stress. (14)
Oppspiste tenner
Selv små doser av kjemikaliet kan gjøre uventet skade. En fransk studie fra 2013 konkluderte med at lav, daglig BPA-eksponering skader tannemaljen. Selv om dette var en rottestudie, tyder funnene på at de usunne endringene tannleger er vitne til hos 18 prosent av barna (hvite merker på tennene og sprø emalje) kan forårsakes av tidlig kontakt med BPA. (15)
Hvor skjuler dette kjemikaliet seg?
Du er sannsynligvis mest kjent med begrepet fordi plastflasker står i butikkhyller over hele landet som annonserer "BPA-fri", men drikkeflasker er bare én kilde til denne farlige hormonforstyrrende stoffet.
Faktisk er de fleste ukjente med at det brukes til en lang rekke industrielle formål, for eksempel:
- CDer
- Tennforseglingsmidler og kompositter
- Medisinsk utstyr
- Servis av plast
- PVC-rør
- Leker
- Noen tåteflasker
BPA finnes også i valuta over hele verden i tillegg til kassekvitteringer utstedt på termisk papir og også overraskende i matemballasje. Eksponering for BPA anses som farlig ettersom noen studier viser at det kan forårsake hjerneskade, og kan ha en skadelig effekt på oppførselen og prostatakjertlene til fostre, spedbarn og barn.
Hvorfor du ikke kan stole på "BPA-fri" plast
BPA er ikke det eneste problemet. Ettersom forbrukernes bekymringer over denne typen forskningsstudier nådde febernivå, forbød FDA endelig salg av tåteflasker som inneholder BPA i 2012.
I stedet for bisfenol A bruker produsentene nå bisfenol S (BPS) og andre kjemikalier, men nyere studier viser at denne nye tilnærmingen er like dårlig (om ikke verre) enn originalen.
Faktisk hevder nyere rapporter at mer enn 80 prosent av amerikanere har påvisbare nivåer av BPS i urinen. Og ifølge en studie fra 2013 fra The University of Texas Medical Branch at Galveston, enda mindre enn én del per trillion BPS kan forstyrre en celles normale funksjon, noe som potensielt kan føre til metabolske forstyrrelser som diabetes og fedme, astma, fødselsskader eller til og med kreft.
I følge hovedforfatter professor Cheryl Watson:
"[Produsenter] setter "BPA-fri" på etiketten, som er sant. Det de unnlot å fortelle deg er at det de har erstattet med BPA ikke har blitt testet for de samme typene problemer som BPA har vist seg å forårsake. Det er litt lurt.»
Andre forskere avdekker lignende resultater. I følge en artikkel publisert det siste året i Reviews of Environmental Contamination and Toxicology , "Enkelte BPA-derivater vurderes som alternativer til BPA. Noen av disse relaterte produktene viser imidlertid bivirkninger som ligner på BPA.»
Det ser ut til at problemet er overalt. I 2011, tidsskriftet Environmental Health Perspectives publiserte en veldig sjokkerende studie der forskere evaluerte 455 plastprodukter som ble kjøpt fra Albertsons, H-E-B, Randalls, Target, Wal-Mart, Trader Joe's og Whole Foods.
Med det spesifikke formålet å avgjøre hvorvidt BPA-frie produkter frigjør kjemikalier som har østrogen aktivitet (EA), som har vært knyttet til alvorlige helseeffekter ved ekstremt lave "nanomolare" nivåer. Forskerne rapporterte at:
"Nesten alle kommersielt tilgjengelige plastprodukter vi tok prøver av - uavhengig av typen harpiks, produkt eller detaljkilde - utlutede kjemikalier med pålitelig påvisbar EA, inkludert de som er annonsert som BPA-frie. I noen tilfeller frigjorde BPA-frie produkter kjemikalier med mer EA enn BPA-holdige produkter.»
Hvordan unngå BPA-toksiske effekter
På slutten av dagen er det beste alternativet å bruke glass og matgodkjent rustfritt stål. Begge disse materialene er helt trygge og naturlige og enkle å finne. Jeg anbefaler at du begynner å bytte ut plastbeholdere og kjøper rustfritt stål av høy kvalitet (som matvarekvalitet, 18/8 rustfritt stål) og glassbeholdere.
BPA i 16 000 mat- og drikkeprodukter
I juni 2016 brukte EWG industridata til å bygge en database med 16 000 mat- og drikkevarer som kunne pakkes i materialer som inneholder hormonforstyrrende kjemiske BPA.
Selv om det er veletablert at polykarbonatvannflasker og de fleste hermetikk inneholder BPA, avdekket EWG noen andre interessante BPA-gjemmesteder. De inkluderer:
- Lokkene på glasskrukker for barnemat, sylteagurk, gelé, salsa og andre krydder
- Aerosolbokser for pisket pålegg og nonstick-sprayer
- Flasker og bokser med matolje
- Drikkebokser av aluminium
- Kaffebokser av metall
- Ølfat
For å unngå potensiell eksponering og giftige BPA-effekter, søk i databasen for å unngå BPA-pakkede produkter og finne tryggere alternativer.