Unngå matproblemer med barn

Vi kjenner alle en - den kresne spiser. De spiser det samme, få matvarer hver dag. De liker vanligvis bare usunne valg, som chips, søtsaker, og brus. De nekter å prøve noe nytt. Det blir en kamp om foreldre hjemme og på skolen.

For et lite barn (førskolealder), dette er normalt. De fleste barn vokser frem sine kresne spisevaner. Derimot, barn med utviklingshemming, som autisme, kan være kresne spisere over lengre tid. Det kan til og med være et helt liv.

Som forelder, det er din jobb å sørge for sunne måltider. Også, foreldre bør fastsette faste måltider og snacks. Mens du kan justere denne timeplanen, du bør holde det så vanlig som mulig.

Veien til forbedret helse

Hvis den kresne spiseren din vokser normalt, er aktiv, og sunn, han eller hun får sannsynligvis det som trengs. Fortsett å tilby en sunn blanding ved måltidene. Server et protein (kjøtt, egg, bønner, eller ost), grønnsaker (ferske, frossen, eller hermetisert), og en liten del av et sunt karbohydrat (fullkornspasta, søte poteter, quinoa, brun ris, eller ren havre).

Hvis du har å gjøre med en super kresen spiser, disse tingene kan hjelpe:

• Vær et godt eksempel. Fyll tallerkenen din med sunne varer. Se porsjonsstørrelsene dine.
• Be barnet ditt om å planlegge måltidet og forberede det. Små barn kan rive salat, hell ingredienser, og rør.
• Spis måltider sammen som en familie ved bordet. Det er en god tid å snakke med hverandre. Det tar fokus fra kresen spising.
• Unngå distraksjoner ved måltider. Dette betyr ingen TV, mobil, eller andre elektroniske enheter.
• Legg til farge på menyen. Velg fargerik mat for å få det til å se interessant ut. Brokkoli, rødbeter, søte poteter, Gul squash, røde epler, og appelsiner er alle gode valg.
• Tilby alternativer. Ikke spør barnet ditt om han eller hun vil ha blomkål. Spør om de heller vil ha blomkål eller brokkoli. Spør dem hvordan han eller hun vil ha det forberedt. Med blomkål, for eksempel, det er mange valg:dampet, stekt, moset, eller kuttes i små størrelser for dypping.
• Vær kreativ. Server maten i former eller på morsomme tallerkener. Legg til en morsom borddekorasjon for å vise at måltider er morsomme, familietider.
• Dypp den. Barn elsker å dyppe maten. Klipp grønt, rød, eller gul paprika, selleri, eller epler i strimler for å dyppe. Sørg for at dipen er sunn, også.
• Arbeid med barnet ditt for å finne på nye snacks. Se på internett for å starte ideer.
• Gi maten din et navn for å gjøre det morsomt. For eksempel, Prøv å servere "fars perfekte erter" eller "mammas gode egg."
• Bli aktiv/bli sulten. Jo mer aktivt barnet ditt er, den sultne han eller hun blir. Oppmuntre barnet til å være aktiv i 30 minutter før du setter deg ned til et måltid.

Huske, vær tålmodig. Det tar tid å prøve nye matvarer. Ikke bli overrasket hvis du må servere noe 12 forskjellige ganger før barnet ditt gjør den minste utviklingen.

Ting å vurdere

Ikke tenk på kresen å spise som en kamp. Hvis du gjør, barnet ditt vil føle sinne og frustrasjon. Det vil gjøre problemet verre. Vær rolig og tålmodig. Se hvordan du kan forbedre situasjonen. For eksempel:

• Server små porsjoner. En liten porsjon på en stor tallerken får det til å se ut som om det knapt er noe der.
• Introduser barnet ditt for nye matvarer i matbutikken. Det kan være morsomt å se på forskjellige valg og farger. Snakk om hvordan du kan forberede dem.
• Forbedre snacktiden. Vurder sunne måter å servere peanøttsmør eller grønnsaksformer på. Ikke la barnet ditt "beite" utenom planlagte snacks og måltider.
• Ikke server juice som en erstatning for frukt. Faktisk, det er så mye sukker i saften at det er best å ikke servere det i det hele tatt.
• Ikke imøtekomme individuelle måltidsforespørsler hver kveld. Din jobb er å servere et sunt måltid, ikke spesielle ting for hvert familiemedlem.
• Ikke tving barnet til å spise. Dette gjør det til en kamp. Barnet ditt har energi til å vente ut kampen.
• Ikke bestikk barnet ditt. Bestikkelse blir en vane, og barnet ditt vil aldri prøve nye matvarer uten belønning.
• Ikke forby visse matvarer. Det gjør bare kampen verre. I stedet, begrense dem.
• Ikke bruk dessert som belønning eller straff. Hvis du serverer dessert, gjør det til en del av måltidet.
• Ikke glem å lære måltidsadferd. Hvis barnet ditt ikke liker noe, lær ham eller henne å avvise det høflig. Ære hans eller hennes mening etter ett eller to rimelige forsøk på å introdusere nye matvarer.
• Ikke stress hvis barnet ditt ikke spiser nok av sunn mat. Barnet ditt bestemmer hvor mye han eller hun kan håndtere.

Lunsj på skolen

Lunsjer levert av skolen

De fleste private og offentlige skoler i USA tilbyr en rekke sunne varer for å møte forskjellige liker og misliker. Noen skoler gir forslag til lunsjtid om hvilke ting som passer sammen. Dette hjelper elevene med å unngå å plukke alle karbohydrater eller alle frukter.

Hvis barnet ditt skal kjøpe lunsj på skolen, spør skolens lærere eller lunsjpersonalet hva som tilbys. Sett regler med barnet ditt om å kjøpe "statister, ”Som søtsaker og chips (vanligvis bare et alternativ på videregående nivå). Finn ut om skolen din kan sette en "blokk" på elevens lunsjkonto for å hindre dem i å kjøpe usunne varer eller andre hjelpemidler.

American Academy of Family Physicians (AAFP) antyder at god ernæring er en hjørnestein i helse og bør gjenspeiles i alle kosttilbud/alternativer på skolene, (f.eks. matservering, måltider, salgsautomat, eksterne entreprenører, etc.). Varer med liten eller ingen næringsverdi bør byttes ut med sunne alternativer.

Hjemmelaget lunsj

Hvis du lager lunsj til barnet ditt, pakke sunn mat. Gjør det gøy med smørbrød med kaker, grønnsaksformer, og mer. Prøv å introdusere en "prøvestørrelse" ny mat. Legg til et kjærlig notat for å oppmuntre barnet ditt til å prøve det.

Spørsmål til legen din

• Gjør det å ha matallergi at barnet er mer kresen?
• Hvilke andre utviklingshemming er knyttet til kresne spisere?
• Hvis jeg har gjort måltidene til en kamp, hvordan kan jeg "angre" skaden?
• Hva om jeg er en kresen spiser og ikke kan modellere passende valg?
• Vil yngre søsken lære kresne matvaner av eldre søsken?