Kolesterol The Good, The Bad og Trans-fat

If høyt kolesterol er så ille for oss så hvorfor er lav-fett, lavt kolesterol dietter så vanskelig å holde seg til? Tross alt ville vi ikke stikke hendene inn i en åpen flamme, men fra de ulike rapporter og uttalelser fra helseeksperter, skulle man tro at å spise kolesterol er like farlig. Så hvorfor kroppen vår "forråde" oss ved stadig ute fett? Det enkle faktum i saken er at kroppen vår trenger fett, og spesielt kolesterol, å fungere skikkelig. Ikke bare det, men kroppen vår faktisk gjør kolesterol for en rekke viktige kroppsfunksjoner slik som reparasjon av skadede cellemembraner, produksjon av hormoner, og fordøyelsen av fats.So hvorfor konstant presser av denne eller at naturlig middel for høyt kolesterol? Faktum er at høyt kolesterolnivå, eller hyperkolesterolemi, kan føre til en rekke hjertesykdommer, og kan føre til hjerteinfarkt, eller stroke.But også her er det mer til det: faktisk er det "gode kolesterolet" og "dårlig kolesterol . " Det er forholdet mellom disse to typer av kolesterol som er important.The God: Høy - density lipoproteiner (HDL) 's Som nevnt før, er kolesterol viktig for en rekke metabolske funksjoner, og spesielt for reparasjon av skadede celler. Av denne grunn er det viktig å ha et konstant nivå av kolesterol i blodet strømmen, slik at den kan brukes overalt hvor det er nødvendig. HDL-er er ansvarlig for å fjerne kolesterol fra blodstrømmen og leverer det til de cellene som har behov for dem. Det er gode kolesterolet The Bad: Lav - density lipoproteiner (LDL-tallet) Hvis HDL-ene er de "Fjerning lastebiler" kolesterol, fjerne det fra blodet, så low-density lipoproteiner er "containere." De er ansvarlig for å ta kolesterol fra de stedene i kroppen vår den er laget, og dumping det i blodet vårt. Dette er ikke nødvendigvis dårlig; som allerede nevnt, vi trenger kolesterol i blodet, slik at den er tilgjengelig når og hvor det er nødvendig. Men hva om det ikke er nødvendig? Hvis nivået av LDL-tallet i kroppen vår er for høye, og vårt behov for kolesterol for celle reparasjon er lav, så det er mer kolesterol blir dumpet i blodet enn å bli fjernet. Dette er hva som forårsaker høyt kolesterol, og det er dårlig fordi overflødig kolesterol danner en slags plakett på sideveggene våre arterier. Dette begrenser blodstrømmen, som fører til høyt blodtrykk, som igjen fører til hjertesykdom, hjerteinfarkt, og stroke.Therefore, bør et naturlig middel for høyt kolesterol ikke søke å bare senke kolesterolet. En naturlig rette for høyt kolesterol bør sikte på å øke antall HDL-tallet, gode kolesterolet, og redusere antall LDL-tallet, eller dårlig kolesterol. Når dette er forstått, blir behandling av høyt kolesterol mye klarere - og forhåpentligvis blodårene dine blir klarere too.Trans-FatIf LDL-er er dårlig, så trans-fett er rett og slett stygg. I 2004 bantransfat.com prøvde å saksøke McDonalds for å bruke matolje som inneholdt transfett, eller delvis hydrogenerte oljer. Bantransfat.com tapt fordi, tross alt, kan de fleste mennesker ikke se hvorfor trans fett er så mye verre enn andre fett i kosten vår. Ting har endret seg de siste to årene imidlertid, og fra januar 2006 FDA pålagt alle ernæringsmessige etikettene å liste trans fett hver for seg, og ikke som en del av andre fettstoffer. Årsaken er at studier har funnet at transfett kan være en av de viktigste årsakene til hjerteinfarkt og hjertesykdom i USA. The American Heart Association anbefaler amerikanerne til å spise så lite av det som possible.Trans fett finnes i delvis hydrogenert olje, som har lengre holdbarhet enn vanlige oljer. Matvarer som inneholder transfett inkluderer stekt kylling, kjeks, pommes frites, og smultringer, noe som er grunnen til at mange amerikanere kan finne dem vanskelig å unngå. De fleste undersøkelser konkluderer med at vi bør unngå trans fett der det er mulig, noe som er grunnen til at FDA kjennelse er så nyttig for de som ønsker å spise et sunt diet.Along med å ta de riktige kosttilskudd for et sunt hjerte, anbefales det at vi alle unngå trans fett som en del av et sunt og balansert kosthold.