Sannheten om høyt kolesterol å være en risikofaktor for hjerte Disease

Over årene, folk har en tendens til å knytte høyt kolesterolnivå å være en årsak til hjertesykdom. Men de fleste mennesker ikke vet følgende faktum. Total kolesterolet, som inkluderer både HDL (bra) og LDL (dårlig) kolesterol, er en svært unøyaktig indikator på risikoen for hjertesykdommer. Kolesterol reiser gjennom blod i pakker kalt lipoproteiner. Low density lipoprotein (LDL) kalles "dårlig kolesterol", fordi det er den viktigste kilden til kolesterol buildup og blokkering i arteriene. Det har vist seg at å redusere høye nivåer av LDL ikke redusere risikoen for hjertesykdommer. En LDL-nivå på 160 mg /dL eller høyere regnes som high.High density lipoprotein (HDL) er det gode kolesterolet som bidrar til å beskytte mot hjertesykdom. HDL kolesterol tar det dårlige kolesterolet ut av blodet og holder den fra å bygge opp i arteries.For HDL, høyere tall er bedre. Lav HDL nivåer (særlig under 40) er knyttet til en høyere risiko for hjertesykdom, mens HDL-nivåer over 60 beskytter mot hjertesykdom. Det er viktig å vite din LDL og HDL-nivåer i tillegg til å bare kjenne din total kolesterol level.Therefore, en mye mer nøyaktig måte å bedømme risikoen for hjertesykdommer er å skille de to typer kolesterol. Forholdet mellom de dårlige til gode kolesterolet (LDL /HDL) er universelt anerkjent som en langt mer presis indikator på risikoen for hjertesykdommer. Folk rådes til å unngå mettet fett som de øke low-density lipoprotein (LDL) kolesterol nivå. Trans-fettsyrer (trans fett) foretas når vegetabilsk olje er hydrogenert for å herde den. Transfettsyrer også øke kolesterolet levels.While trans fett bør unngås for enhver pris, ikke alle mettet fett er like. Mettet fett kan klassifiseres i henhold til molekylstørrelse. De aller fleste av fett i kosten vår er langkjedede fettsyrer. Bare et mindretall av matvarer inneholder mellomlange fettsyrer som er mindre størrelse.Nye størrelsen av fettet molekylet er svært viktig fordi kroppen vår prosess og forbrenne fett ulikt avhengig av deres størrelse. Å være mindre, medium chain fatty acids lett fordøyd, absorbert, og tatt i bruk. De beste kildene til medium chain fettsyrer er kokosnøttolje og palmekjerne oil.Although kokosolje er hovedsakelig et mettet fett, betyr det ikke ha en negativ effekt på kolesterolet. Naturlige, ikke-hydrogenerte kokosnøttolje har en tendens til å øke HDL cholesterol.Because av kokosoljens tendens til å øke HDL, kolesterol-forholdet øker og således reduserer risikoen for hjertesykdommer.