Kan å spise Cheerios bidra til å senke kolesterolet?

Teorien bak Cheerios å kunne senke kolesterolet stammer fra en General Mills-finansiert studie i 1998 om hvorvidt fullkornhavre, spiseklare frokostblandinger kan påvirke kolesterolet. Cheerios består hovedsakelig av fullkornhavre.

Studien fant at de som spiste havreblanding opplevde reduserte totale kolesterolnivåer med 3,8 % og reduserte LDL-kolesterolnivåer med 4,2 %.

Det er viktig å merke seg at selv om denne studien antyder at Cheerios spesifikt har en innvirkning, kan funnene ekstrapoleres til alle andre fullkornhavre-klare kornblandinger.

I følge en artikkel fra 2019 kan inntak av havreprodukter redusere kolesterolet. Havre inneholder en løselig fiber kalt beta-glukan.

Forfatterne bemerker at beta-glukan kan bidra til å redusere kolesterol ved å fremme metabolismen av kolesterol og fjerne det fra kroppen via en persons avføring.

I tillegg kan det bidra til å balansere tarmmikrobiotaen. Dette kan forbedre gallesyremetabolismen og skape kortkjedede fettsyrer som også virker for å forbedre kolesterolnivået.

Hvor mange porsjoner Cheerios vil utgjøre en forskjell?

En studie fra 2019 bemerker at forbruker 3 g av beta-glukan hver dag som en del av et balansert kosthold kan bidra til å senke kolesterolet. En annen metaanalyse fra 2014 fant det 3 g eller mer av beta-glukan kan redusere LDL og totalkolesterol uten å påvirke HDL-kolesterolnivået.

Cheerios-produsenten oppgir at en 1,5 kopp servering (39 g) Original Cheerios inneholder 1 g løselig fiber.

Folk bør også sørge for at de spiser Cheerios som en del av et sunt, velbalansert kosthold. Det finnes mange forskjellige varianter av Cheerios, hver med litt forskjellige ingredienser, så det er viktig for enkeltpersoner å lese emballasjen.

De fleste varianter består hovedsakelig av fullkornhavre, og noen kan også inkludere andre kornsorter. Noen smaker av Cheerios kan inneholde tilsatt sukker og er kanskje ikke egnet for personer som ønsker å begrense sukkerinntaket.

Annen mat for å senke kolesterolet

Det er mange matvarer foruten Cheerios som folk kan velge for å senke LDL-kolesterolet.

En person bør sikte på å spise mat som inneholder løselig kostfiber, som finnes i bønner, erter, de fleste frukter og havre. Beta-glukan er en type løselig kostfiber.

En person kan også spise mat som inneholder plantestanoler og steroler. Dette er forbindelser som ligner kolesterol. En person kan finne disse forbindelsene i følger mat :

• vegetabilsk olje
• vegetabilsk oljebasert margarin
• frø
• kornprodukter
• nøtter
• belgfrukter
• frukt
• grønnsaker

Spesifikke matvarer som kan senke kolesterolnivået inkluderer:

• Havregryn: En halv kopp havregryn inneholder 2 g av løselig kostfiber.
• Avocado: En porsjon avokado på 100 g inneholder 10 g av totalt kostfiber. Studier viser at det å spise en avokado per dag som en del av et moderat fett, kolesterolsenkende kosthold kan være gunstig for spesifikt lavere LDL-nivåer uten å påvirke HDL-kolesterolet.
• Soya: Soyaprotein kan redusere LDL-kolesterolet betydelig. Studier viser at det kan senke den med rundt 3–4 % hos voksne. Folk må spise omtrent 25 g soyaprotein eller mer hver dag for å oppnå resultater.
• Frukt: Visse frukter, som epler, druer og jordbær, er rike på et stoff som kalles pektin. Dette er en annen type løselig fiber som kan hjelpe lavere LDL-nivåer.

Lær mer om 15 matvarer som senker kolesterol her.

Sammendrag

Cheerios består av fullkornhavre, som inneholder en type løselig kostfiber som kalles beta-glukan. Dette kan bidra til å kontrollere LDL-kolesterolnivået i kroppen. En person må kanskje innta 3 g beta-glukan per dag.

Cheerios kan inntas som en del av et balansert kosthold for å redusere kolesterol, men folk kan finne andre matvarer de foretrekker med samme kolesterolsenkende effekt. Eksempler inkluderer avokado, soya og de fleste frukter.

Det er viktig for enkeltpersoner å merke seg at Cheerios er bearbeidet mat og at noen varianter inneholder store mengder sukker. Cheerios og annen bearbeidet mat bør alltid spises med måte og kun som en del av et balansert kosthold.