Mat for Type 2 Diabetes - Ernæring Mythbusters

Myth # 1: Karbohydrater er dårlig for deg.Alle karbohydrater er ikke like. Lett fordøyd karbohydrater, slik som de fra hvitt brød og hvit ris, hvis spist ofte og i store mengder, kan legge til vektøkning. Men karbohydrater er også funnet i frukt, grønnsaker, bønner og meieriprodukter; og disse levere essensielle vitaminer, mineraler og fiber. Diabetes karbohydrater også gi kroppen energi og bidra til å holde organer fungerer properly.A system kalt glykemisk indeks måler hvor fort og hvor langt blodsukkeret stiger når du spiser mat med karbohydrater. Hvit ris, for eksempel, er nesten umiddelbart omdannes til blod sukker (glukose), forårsaker den til å stige raskt, og det har en høy glykemisk indeks. Helkornbrød er fordøyd saktere, noe som gjør blodsukkeret stige langsomt og mer ikke så høy. Den har en lav glykemisk indeks. Når det er mulig, velger karbohydrater som er hele korn, for eksempel grovt brød, helkorn pasta og gammeldags oats.Myth 2 #. Grønnsaker hovedsakelig legge fiber til diabetiker diett foods.Vegetables er gode kilder til fiber og de leverer vitaminer og mineraler, med svært få kalorier. Orange grønnsaker som gulrøtter og mørke grønne blader som spinat og kålen, er gode kilder til vitamin A, et viktig næringsstoff holde synet ivrig, huden sunn, og immunsystemet sterkt. Brokkoli, paprika og tomater er fulle av vitamin C, som fremmer healing og holder holde leddbånd, sener og tannkjøttet sunt. Og bønner og linser forsyning kalium, som gjør kroppen i stand til å konvertere blodsukkeret til glykogen, en lagret form for energi som er holdt i reserve av muskler og liver.Myth # 3: For å få kalsium i diabetiker diett, må du forbruke meieri products.Milk, yoghurt og ost er rike på kalsium, som er viktig for å bygge og beskytte bein, kalsium kilder, men de er ikke de eneste kildene til dette mineralet. I dag er mange matvarer beriket med kalsium, inkludert appelsinjuice, soyamelk, brød og frokostblandinger. Andre nondairy kilder til kalsium er hermetisert laks og sardiner med bein, Havard, brokkoli og mandler. Hvis du synes det er vanskelig å få nok kalsium fra kosten din, kan du også ta kalsium og glukose supplements.Myth # 4: Kjøtt, kylling og fisk er de beste kildene til protein.Foods med protein hjelper kroppen å bygge muskler og vev, og gi diabetes vitaminer og mineraler. Animalske kilder-kjøtt, fjærkre, fisk og meieriprodukter - har det som kalles komplett protein, det vil si, de inneholder alle aminosyrer som trengs for å bygge nye proteiner. Proteiner fra frukt, grønnsaker, korn og nøtter kalles ufullstendig proteiner-de er mangler en eller flere aminosyrer. Men animalske proteinkilder har sine ulemper: rødt kjøtt og fjærfe hud inneholder mye fett, særlig mettet fett (en sunn diabetiker diett plan bør ha mindre enn 10% av kaloriene fra mettet fett). Hvis du spiser kjøtt, hold deg til å lene seg kutt, kylling med hud fjernes, og fisk. Hvis du ønsker å prøve vegetabilske proteinkilder, prøv bønner, nøtter, og hele grains.Typefreediabetes tilbyr en komplett linje av diabetikere på nettet, inkludert; inkontinensprodukter for kvinner, varig diabetes medisinsk utstyr og kroppsfett skjerm og fakta om diabetes. Typefreediabetes tilbyr kvalitetsprodukter til rabatterte priser på et bredt utvalg av kvalitet navn merkevare utstyr og forsyninger.