Hva som er tillatt for diabetikere?

Et sunt kosthold spiller en stor rolle i å kontrollere og administrere diabetes. En godt balansert kosthold rikt på næringsstoffer er viktig for alle personer uavhengig av deres sykdom profil. Diabetes er en metabolsk sykdom karakterisert ved økning i blodsukkeret. Statistikk har avdekket en alarmerende trend – så høyt som 382 millioner mennesker på verdensbasis ble diagnostisert med diabetes i år 2013. Forskere sier at hvis denne trenden fortsetter deretter innen år 2035, vil om lag 592 millioner individer utvikler diabetes
Derfor, i lys av dette faktum, må vi iverksette korrigerende tiltak og forebyggende tiltak og sørge for at antallet diabetikere holder ikke øker i et alarmerende tempo. Vi må også huske på at diabetikere kan også leve et sunt liv hvis de følger riktig diett plan som leverer alle næringsstoffer i tilstrekkelig andel

Den grunnleggende ideen som hjemsøker hver diabetiker person er “. Hva kan jeg spise ? ” &Ldquo; Hva er tillatt for meg og hva som ikke er ” Alle disse spørsmålene og mange flere er stadig bekymre diabetiker befolkningen. Grunnlaget for en diabetiker diett er ganske enkelt; og med forsiktighet, og praksis hver diabetiker individ kan forberede sunt og næringsrikt kosthold hver dag. En diett som er rik på komplekse karbohydrater, høy kvalitet proteiner, fiber, vitaminer og mineraler er en ideell diabetiker diett. Begrense forbruket av enkle karbohydrater og bor borte fra bearbeidet mat bør være målet

Her er en liste over matvarer som er tillatt for diabetikere.

• Komplekse karbohydrater – kilder, som er produkter laget av hele korn som hvete og brun ris. Forsiktig: kokt ris alene bør unngås. Hvis det er tilberedt med mye fiber rik grønnsaker så er det et godt alternativ for diabetikere og kan nytes to ganger i uken. Brød laget av hel hvete bør oppmuntres og forbrukes

&bull.; God kvalitet proteiner – kilder er fisk, magert kjøtt og kylling og eggehviter. Produkter laget av melk som cottage cheese, yoghurt er gode kilder til god kvalitet protein for vegetarianere. Om ½ kopp yoghurt fremstilt fra lav fett bør følge hver lunsj

&bull.; Grønne bladgrønnsaker - Kilder som spinat, bukkehornkløver blader, brocolli og grønne grønnsaker er noen av de store valg som hvert individ med diabetes bør inkludere i sine daglige måltider. Disse kildene er rike på vitamin C og mineraler som folat, magnesium, sink og kalium. Disse er enda gode kilder til sulphoraphane som er kjent for å ha gunstig effekt på insulin nivåer

&bull.; Fiber – Kilder til fiber er grønne bladrike grønnsaker og hele frukter. I tillegg kan man også innlemme psylliumskall daglig i sin diett regime. Dette er slik fordi denne kilden til fiber har vist seg å gjøre underverker på blodsukkeret av diabetikere.

I tillegg til alle de ovennevnte mat kilder, blir det også verdt å nevne at diabetikere bør spise på minst 4 -5 porsjoner med grønnsaker på daglig basis. Dette vil bidra til å kontrollere blodsukkeret og hjelpe dem med å administrere sin sykdom effektivt. Lev sunt veldrevet diabetiker liv med disse mat tips !!

I tillegg til alle de ovennevnte matkilder. Se mer på:. Diabetes omsorg