Hva er kronisk underernæring?

Kronisk underernæring er vedvarende manglende tilgang til nødvendige vitaminer og mineraler i tidlig barndom, som fører til helseproblemer senere i livet selv om pasienten senere mottar tilstrekkelig ernæring. Mellom åtte og 20 måneder, barn er spesielt sårbare og kan utvikle kronisk underernæring hvis deres ernæringsmessige behov ikke er oppfylt. Globalt, en rekke organisasjoner som arbeider med sult og underernæring problemer hos barn, utvikle intervensjonsprogrammer for å få næring til utviklings barn.

Folk som er underernærte er ikke nødvendigvis i fare for å sulte i hjel. I tilfellet med personer med kronisk underernæring, har de en tendens til å utvikle mer langsomt og kan være fysisk små, selv som voksne. I tillegg kan de vise fortelle-tale tegn på dårlig ernæring, som for eksempel å miste håret, ha flaky eller sprø negler, og være fysisk svak. I tillegg utsetter kronisk underernæring folk til risikoen for kognitive funksjonshemninger forårsaket av ikke å få nok å spise mens deres hjerner er økende.

Ernæring er ikke bare om mengden av mat folk spiser, men også kvaliteten. Personer med kronisk underernæring er ofte overvektige som et resultat av deres dietter, men de er fortsatt ikke mottar balansen av vitaminer og næringsstoffer de trenger for å overleve. En betydelig bekymring med utviklings barn er at de er avvent fra morsmelk, en mat med et rikt utvalg av vitaminer og mineraler, de kan utvikle underernæring mens de spiser myk og fast føde.
Ad

Bekjempelse av kronisk underernæring involverer en rekke tilnærminger inkludert styrkende mat, og gir ernæringsmessige utdanning i fattige samfunn, og tilbyr tilskudd av matvarehjelp og annen assistanse. Lokalsamfunn med en historie med underernæring problemer kan bli tilbudt ytterligere tiltak med mål om å fange og behandle underernæring så tidlig som mulig. Dette kan omfatte utdanning av leger og sykepleiere på samfunnet helsestasjoner slik at de vet hvordan de skal håndtere underernærte pasienter.

Voksne kan også oppleve lengre perioder av underernæring, men det er ikke så farlig som det er i utviklingen av barn. Fullt utviklede voksne er ikke i fare for utviklingsmessige forsinkelser forårsaket av underernæring, men ikke å ha tilgang til et balansert kosthold kan sikkert føre livskvalitet problemer som tretthet og kognitiv svikt. Underernæring hos gravide kvinner og ammende mødre er en spesiell grunn til bekymring, da det kan ha en negativ innvirkning på utviklingen av barnet. Barn som var underernærte i utero eller mens du ammer kanskje aldri fullt igjen, selv med ernæringsmessige inngrep.