Hva er Stigmasterol?

Stigmasterol er et kjemisk stoff som finnes i mange plantefett. I tillegg til å være funnet i planter, er det til stede i mange dyr som absorberer den gjennom sine dietter, og i animalske produkter som melk. For planter, spiller stigmasterol en regulerende funksjon. Mennesker utnytte stigmasterol i en rekke kjemiske prosesser som er utformet for å gi syntetisk for den farmasøytiske industri.

Calabar bønner, rapsfrø, soyabønner, kakaobønner, og nøtter og frø generelt har en høy konsentrasjon av stigmasterol. Denne forbindelsen kan også bli funnet i mange andre planter. Det er en del av en gruppe kjemikalier kjent som fytosteroler. Disse steroid alkoholer er vanligvis uoppløselig i vann, og er kjemisk lik kolesterol, et stoff som finnes i dyr.

samles fra planter, kan stigmasterol brukes til å lage syntetisk progesteron for medisinsk bruk. Progesteron kan også anvendes som en forløper for et utvalg av østrogener, androgener, og kortikoider, slik at det er nyttig i fremstillingen av medikamenter som bruker hormoner i disse gruppene. Plantesteroler er brukt i det produserte av en rekke hormoner som er beregnet for bruk i mennesker og andre dyr.
Ad

plantesteroler fremholdt i noen regioner som ernæringsmessig nyttige matvarer som angivelig forebygge kreft og gi andre helsefordeler. Fordelene med steroler er ikke godt forstått, mennesker som spiser en høyere konsentrasjon av planter i sine dietter har en tendens til å være sunnere, men dette kan være forårsaket av en rekke faktorer utover sterolene i plantene. For eksempel kan folk dra nytte av økt fiber, eller en rekke andre forbindelser som finnes i planter de spiser. Forbedret helse kan også være et resultat av interaksjoner mellom forbindelser som finnes i planter, som kompliserer saken ytterligere.

Stigmasterol synes å være spille en rolle i å redusere inflammasjon, som kan fordi den er en forløper til kjemiske forbindelser som kan begrense inflammatoriske prosesser. Steroler som stigmasterol er også anbefalt for deres kolesterolsenkende evner, selv om mer forskning er nødvendig for å fastslå hvilke forbindelser utføre denne funksjonen, og hvordan de fungerer i kroppen.

I ren form er stigmasterol et hvitt pulver som selges i forskjellige mengder ved bedrifter som behandler og avgrense det fra planter. Laboratorier som arbeider med stigmasterol og andre plantesteroler kan bruke en rekke teknikker for å manipulere dem med mål om å skape nye forbindelser fra steroler. Disse forbindelsene omfatter eksperimentelle produkter som laboratorier utvikle for å finne nye bruksområder for gamle base ingredienser.