Hvordan vet jeg om jeg er allergisk mot skalldyr?

En person allergisk mot skalldyr kan oppleve en rekke symptomer etter å ha spist eller bli utsatt for skalldyr eller type sjømat hun er allergisk mot. Alvorlighetsgraden av symptomene vil avhenge av hvor ille den allergiske reaksjonen er. Typiske symptomer inkluderer kløe, bryte ut i et utslett eller elveblest, en skylles eller rødt ansikt, og hevelse i ansikt eller tunge. Problemer med å puste, oppkast, diaré, eller en generell følelse av å være syk er også mulige reaksjoner. I noen tilfeller er den allergiske reaksjonen livstruende og umiddelbar sykehusinnleggelse er nødvendig

Seafood faller inn i tre kategorier:. Fisk, skalldyr og skjell. Hvis en person er allergisk mot skalldyr, det betyr ikke nødvendigvis at hun er allergisk mot matvarer som faller inn i fisk eller krepsdyr kategori. Hun bør ikke eksperimentere for å finne ut, men. I stedet er det viktig for henne å gjøre en avtale med sin vanlige lege som kan henvise henne videre til en allergolog. Allergolog vil bruke hud og blodprøver for å bekrefte en skalldyrallergi og se etter andre relaterte allergier.

Skalldyr allergi kan utvikle seg til enhver alder. De som har familiemedlemmer som er allergisk mot skalldyr er mer sannsynlig å utvikle allergi. Det utvikler også oftere hos voksne enn det gjør hos barn.
annonse

Mens det i dag ingen behandling for denne matallergi visse forholdsregler kan hjelpe lidende person unngå en allergisk reaksjon. Unngå skalldyr er nøkkelen, men det er også viktig å unngå å berøre skalldyr eller sjømat som forårsaker reaksjonen, og for å holde seg borte fra røyk der folk matlaging skalldyr eller sjømat. En lege eller allergolog kan gi de med alvorlig allergi adrenalin penn. Hvis en alvorlig allergisk reaksjon oppstår og personen har problemer med å puste, bør hun injisere adrenalin og gå til legevakten.

Noen mennesker kan tro at en allergi mot skalldyr betyr at personen er også allergisk mot jod. Det er ingen direkte sammenheng mellom de to, men. Mens en person kan sikkert være allergisk mot både jod og skalldyr, å være allergisk mot en betyr ikke at personen vil være allergisk mot den andre. Jod allergi er sjelden, men hvis en person er bekymret for hun kan nevne det til hennes lege før du mottar noen form for behandling som involverer jod.

En enkel måte for de som er allergisk mot skalldyr for å sikre en mat inneholder ingen skalldyr er å sjekk ingrediens etiketten. Emballasjen bør ha en liste som sier "Kan inneholde" eller "kan inneholde spor av" og liste visse matvarer. Hvis skalldyr eller annen sjømat som forårsaker en allergisk reaksjon er oppført, unngå maten. Når du er i tvil, tvilsom mat bør ikke spises.