Hvorfor Nese Run Når jeg spise krydret mat?

Noen mennesker har lagt merke til at når de spiser krydret mat, nesen kjøre, noen ganger mens de spiser og noen ganger etterpå. Det er flere grunner til at nesen har en tendens til å kjøre når folk spiser tungt krydret mat, først og fremst på grunn av visse kjemikalier i mat. For folk som synes det er ubehagelig eller irriterende, reseptbelagte legemidler er tilgjengelige for å minimere rennende nese. Disse stoffene er vanligvis sprøytes inn i nesen omtrent en time før du spiser.

Den primære grunnen til krydret mat forårsaker rennende nese er at den inneholder en kjemisk forbindelse som kalles capsaicin, som er til stede i varierende grad i chilipepper. Capsaicin er et irritasjonsmoment, og som slimhinnene i nesen blir utsatt for det, de blir betente og øke slimproduksjon. Det kan også irritere membranene i øynene, forårsaker oppriving. Tårene renne ned i bihulene og kjøre ut nesen.

Capsaicin er ikke det eneste som kan irritere nese og øyne og føre til en rennende nese. Forbindelser i medlemmer av sennep familien har lignende effekter, og det er derfor en sprut av pepperrot kan lokke fram en lignende sprut av tårer. Faktisk forbindelser fra sennep familien er så potent at de har til og med blitt brukt som kjemiske våpen historisk.
Ad

Gustatory rhinitt, som leger henviser til denne type rennende nese, er også forårsaket av eksponering for varme og damp. Folk som har forkjølelse er ofte beskjed om å spise varm, dampende matvarer eller å bruke en damp telt for hodet å decongest nesen og bihulene. Dette fungerer like godt når folk ikke har en kald. Når folk spiser krydret mat som også er varmt, for eksempel en dampende karri, vil dampen løsne opp slim, og bidra til rennende nese effekt.

Den varme og capsaicin også utvide blodårene, noe som er grunnen til at folk har en tendens å bli rød som de spiser krydret mat. Svette kan også forekomme. Hos personer som er aklimatisert for varme og tunge spicing kan symptomene av denne art bare vises når noen spiser noe som er veldig varmt.

For noen mennesker, rennende nese kan rett og slett være en del av opplevelsen av å spise krydret mat, mens andre kan synes det er irriterende. Det er viktig å merke seg at det å spise krydret retter er ikke en god behandling for lunger, fordi i tillegg til å fungere som en decongestant, krydret mat utløser også slimproduksjon. Folk som spiser krydret mat mens trafikk kan ende opp med mer trafikk enn da de startet, selv om de opplevde midlertidig lindring mens du spiser.