Hva er en servering størrelse?
En servering størrelse er et verktøy som brukes av United States Department of Agriculture (USDA) for å måle mengder mat. På ernæring etikettene stemplet på de fleste matvarer som selges i butikkene, viser servering størrelse ernæringsmessige informasjon for maten. Det vil vanligvis være en del av den mat som er merket, og for den del mengder av vitaminer, mineraler, fett og annet er angitt på etiketten. Disse etikettene er ment for å sammenligne ernæringsmessige informasjon fra forskjellige men lignende matvarer. Ernæring fakta representert per servering størrelse inkludere ting som fett, sukker, kalorier, vitaminer, protein, karbohydrater, og en rekke andre produkter av mat.
Servering størrelse funnet på disse etikettene representerer mengden av mat at man normalt vil spise i en sittende. Denne informasjonen blir bestemt fra landsomfattende undersøkelser over hele USA, og serverer størrelser er gitt i en av flere måter. Målemetodene er: kopper og spiseskjeer for granulære elementer; fraksjoner for skiver elementer som pai eller kake; Tallene for grupperte elementer som kirsebær eller druer; og gram for andre grupperte elementer, for eksempel korn.
Ad
Visning størrelser pleier å være generelt mindre enn de fleste amerikanere vil spise på ett måltid eller en sittende, som mange amerikanere har en tendens til å være usunn eller i det minste litt overvektig. Eksempler innbefatter en kopp av pasta; en kopp tørt korn; en hånd-sized kutt av biff; en halv kopp melk; en fjerdedel av en kylling bryst; fem cherrytomater; fem pinner av selleri; den ene halvdelen av et eple; eller halvparten av en banan.
På Food Pyramid, representerer en servering størrelse en daglig ernæring anbefaling for et sunt kosthold. Pyramiden inneholder en porsjon av hver type mat er nødvendig på en dag-til-dag diett, inkludert frukt, grønnsaker, kjøtt, korn, sukker, olje, meieriprodukter, og en annen gruppe inkludert fjærfe, fisk, tørre bønner, egg og nøtter . Disse retningslinjene er fastsatt, ifølge USDA, ved å vurdere normal del størrelser fra mat forbruk undersøkelser; praktisk i forhold til normale målestørrelser; næringsinnhold; og størrelser fra tidligere guider.