Hva er Lactobacillus acidophilus bakterier?

Lactobacillus acidophilus
bakterier er gram positive bakterier som finnes naturlig i menneskets fordøyelseskanalen. Disse organismene er blant en gruppe som er kjent som melkesyrebakterier fordi de overlever ved å bryte ned sukker til melkesyre, som produserer en rekke nyttige biprodukter underveis. I tarmen, de hjelper folk fordøye en rekke matvarer og deres avfallsprodukter bidrar ernæringsmessig verdi ved å gi personer med vitaminer og mineraler som vitamin K. Disse bakteriene er også kjent som "probiotiske" eller "vennlige" bakterier siden de har helsemessige fordeler, i motsetning til sykdomsfremkallende bakterier som gjør folk syke.

som navnet tilsier, Lactobacillus acidophilus
bakterier er assosiert med melk og andre meieriprodukter, og de elsker svært sure miljøer. Når folk gjære melk å gjøre dyrkede melkeprodukter som yoghurt og ost, disse bakteriene er ofte tilstede. Som de jobber, heve de surheten i kultur, hemme vekst av skadelige bakterier som foretrekker mer nøytrale omgivelser. Dette gjør dyrkede og andre gjærede matvarer motstandsdyktig mot smittsomme organismer, en grunn til at mange samfunn har en lang historie med å bruke gjæring i konservering av mat.
Ad

I kroppen, i tillegg til å produsere ernæringsmessig nyttige stoffer, Lactobacillus acidophilus
bakterier holde surhet høy, undertrykke vekst av uønskede bakterier. I munnen, vil det å bekjempe infeksjoner med gjær som de som forårsaker trost, og det kan også forebygge eller bekjempe gjær infeksjoner i kjønnsorganene. Dette er en av grunnene til mennesker med gjær infeksjoner er ofte rådet til å spise yoghurt med live aktive kulturer eller å ta en acidophilus supplement som inneholder Lactobacillus acidophilus
bakterier.

Denne organismen har vært et tema for intensiv studie av forskere som er interessert i hvordan den oppfører seg i kroppen, samt folk som studerer sin rolle i mat gjæring og bevaring. Forskere har lært mye om forholdene den foretrekker og hvordan den samhandler med andre organismer. Dette har ført til utviklingen av en rekke probiotiske supplement produkter, som selges for å fremme fordøyelsen helse. Folk bør være oppmerksomme på at slike tilskudd er variabel når det gjelder effekt og kvalitet; noen ganger Lactobacillus acidophilus
bakterier inne er døde, og i andre tilfeller kan de ikke være så gunstig i forhold til å behandle eller forebygge sykdom.

Folk er interessert i å se på Lactobacillus acidophilus
bakterier kan finne lysbilder online, hvorav mange er farget for å gi tydeligere visuell informasjon. For de som liker ting mer nært og personlig, og har tilgang til høyoppløselige mikroskoper, kan prøver av yoghurt med levende kulturer eller andre tradisjonelt fermentert mat undersøkes for å avsløre sine bakterie innbyggere. Denne bakterien er lett å få øye på, med sin karakteristiske stavlignende form.