Hva er vitamin A forgiftning?

Vitamin A toksisitet er effekten av en person tar i for mye vitamin A. Også kjent som hypervitaminose A, forbruker for mye vitamin A kan føre til en rekke skadelige effekter, og er vanligvis et resultat av noen tar for mange kosttilskudd. Vitamin A toksisitet er sjelden dødelig, men kan ha ubehagelige effekter, for eksempel kvalme, oppkast, endrede mentale tilstander, tretthet, muskelsmerter og i kroniske tilfeller kan føre til håravfall, søvnløshet og anemi.

Formen vitamin A funnet i vitamintilskudd og i animalske kilder, slik som lever og fiskeolje, kalles retinol. Det er denne typen av vitamin A som kan forårsake toksisitet. Retinol er fettløselige, noe som betyr at en person ikke har noen måte å eliminere store mengder fra i menneskekroppen, i motsetning til vannløselige vitaminer som vanligvis er fjernet fra kroppen gjennom urinering.

Akutt toksisitet vitamin A er forårsaket av et enkelt inntak av store mengder av vitamin A. Kronisk toksisitet er forårsaket av overdreven inntak over en lengre tidsperiode. De fleste multivitaminer inneholder doser av vitamin A under 10.000 internasjonale enheter (IE). Akutt giftighet er beregnet å skje først etter 25 000 IE eller mer av vitamin A er inntatt, så den anbefalte dosen av de fleste multivitaminer bør ikke føre til toksisitet.
Ad

Å spise dyr lever og fiskeolje kan potensielt utgjøre en trussel for forårsaker vitamin A forgiftning hvis konsumert i usedvanlig store mengder, men det er usannsynlig. De fleste dyr lever ikke inneholder nok vitamin A for å forårsake toksisitet, men noen dyr som isbjørn, husky, sel og hvalross har ekstreme mengder vitamin A i leveren og spise leveren av et slikt dyr vil trolig føre til en vitamin En overdose. Plantekilder, såsom gulrøtter, inneholder vitamin A-forløpere som er kjent som karotener at bare selektivt konverterer til retinol i en persons kropp, noe som betyr vegetabilsk inntak fører ikke til vitamin A toksisitet. Overdreven inntak av karotener kan føre til en tilstand som kalles carotenemia der en persons hud tar på seg en gul-oransje pigmentering. Annet enn kosmetiske effekter, men carotenemia ikke medfører noen særlig skadelige virkninger eller vitamin A forgiftning på grunn av begrenset konvertering til retinol.

Selv om vitamin A toksisitet er skadelig, det er lett behandles ved å slutte inntak av vitamin En til symptomene avtar. Giftigheten kan forårsake oppkast og diaré, så er det en risiko for dehydrering. Alle som lider slike symptomer bør være sikker på å drikke rikelig med vann. Som enhver sykdom eller sykdom, men alle som lider av vitamin A forgiftning bør oppsøke lege umiddelbart for å være sikker på at det har vært noen langtidseffekter, spesielt i kroniske tilfeller.