Hva gjør lyofile mener?

"lyofile" er et begrep som brukes for å beskrive en type kolloidal blanding som består av et kolloid som er sterkt tiltrukket av væsken der det er spredt. Kolloider er en type av blanding som er sammensatt av meget små partikler av en materiale som er fordelt jevnt gjennom hele den andre. "Lyo" betyr løsemiddel, og "phylic" betyr kjærlig. Lyofile kolloider har en sterk tiltrekning mellom de kolloidale partikler og væsken.

Opprettelse av denne blandingen resulterer i det som kalles lyofile sol. I et lyofilt sol, størrelsen på de dispergerte partiklene er mindre enn størrelsen av partiklene i en suspensjon, men større enn molekyler i en løsning. Når partiklene er dispergert i vann, er disse kolloider kalles hyrdophilic kolloider.

Begrepet "lyofile kolloid" stammer fra begynnelsen av såpe bransjen, da såpe ble opprettet av kokende lut i vegetabilsk olje. Lut ble erholdt fra utluting av tre aske med vann. Kokende lut i vegetabilsk olje produsert såpe.

Lyophilics er dannet av stoffer som gummi, stivelse og protein. Blanding av kolloid med væsken produserer sol. Lyofile kolloider som er dispergert i vann, kalles hydrofile kolloider, og dispersjonen er opprettet i denne blanding kalles en hydrofil sol.
annonse

Slike kolloider vanligvis er stabile og kan fremstilles ved å riste dispersjonsmediet med det materiale som skal dispergeres. Gelatin og egg albumin er gode eksempler på slike lyophilics. Gum, proteiner og gummi er andre vanlige eksempler på lyofile kolloider. Det bør bemerkes at slike kolloider er lette å fremstille ved hjelp av enkle midler og er generelt mer stabile enn lyophobic kolloider.

Studiet av kolloidale vitenskap ikke er så utviklet som andre deler av den vitenskapelige arena. Det har vært en tendens innenfor vitenskapelig akademia for å unngå studiet av kolloidalt vitenskap fordi det ikke ser ut til å passe innenfor de definerte grensene for kjemi eller fysikk. Dette var delvis på grunn av kompleksiteten i vitenskap.

Kolloidalt vitenskap er en svært tverrfaglig studium. Den omfatter studier av lyofile kolloider og lyophobic kolloider, som er kjennetegnet ved en mangel på tiltrekning mellom de kolloidale partikler og væsken. Studien arbeider ofte med materialer av tvilsom sammensetning og setter spørsmålstegn ved presisjon og subjektive natur analyse og tolkning av resultater.

Fremskritt i forståelsen av fysikk og kjemi har tillatt kolloidalt forskning for å utvikle seg i et raskere tempo. Forståelsen av disse kjerne vitenskapelige prinsipper har tillatt utforming av helhetlige teorier om naturen av kolloidalt verden. Studien har kommet til å omfatte forholdsvis enkle beskrivende informasjon så vel som komplekse teori kolloidal oppførsel og prinsipper.