Hvordan rapporterer jeg matforgiftet?

Prosessen med å rapportere matforgiftning avhenger rapportering lover der du bor, og om du skal lege kontaktes. I mange jurisdiksjoner, lokale helse avdelinger tilbyr flere måter å rapportere matforgiftning, inkludert muligheten til å sende inn rapporter på nettet eller via telefon. Helse- og sikkerhetslover kan kreve leger og annet helsepersonell å rapportere matforgiftning tilfeller også. Når du sender en rapport, kan du bli bedt om detaljert informasjon om ditt tilfelle, så er det ofte lurt å ha relevant informasjon, for eksempel navnet og telefonnummeret til restauranten eller butikken der du kjøpte forurenset mat skrevet ned for referanse mens du gjør det i rapporten.

Matforgiftning er resultatet av å spise mat som har blitt forurenset med visse typer bakterier. I mange tilfeller utløser matforgiftning bare milde symptomer på fordøyelseskanal opprørt, og mange mennesker overse disse symptomene eller attributt dem til andre årsaker. Mer alvorlige tilfeller av matforgiftning kan inkludere brekninger, diaré, og selv en feber. I mer alvorlige tilfeller kan folk kontakte lege for å få hjelp og råd. Ubehandlet alvorlig matforgiftning kan føre til dehydrering og død, spesielt hos barn, eldre, og de som allerede er syke.
Ad

I USA, kan du vanligvis rapporterer matforgiftet til ditt fylke eller by helseavdelingen . Hvis du søke legehjelp, kan din lege eller sykepleier rapportere saken på dine vegne. Helse avdelinger er ofte bekymret for matforgiftning som kan være et resultat av dårlige sanitærforhold og hygiene standarder på restauranter og dagligvarebutikker. Som sådan, kan du bli kontaktet om saken, slik at helseavdelingen kan følge opp med restauranten eller butikken for å finne ut om virksomheten er ansvarlig for matforgiftning. Dersom virksomheten er ansvarlig, kan helseavdelingen lukke virksomheten ned, eller krever det å iverksette tiltak for å bedre sikkerheten for sin mat.

I andre land, prosessen for å rapportere matforgiftning kan avvike. I Storbritannia, blir du bedt om å rapportere matforgiftning til din lokale miljørettet helsevern avdeling. Din lege er pålagt ved lov å sende inn en rapport om tilstanden din hvis du søke legehjelp. Hvis du er forvirret om hvem du skal kontakte, kan det være lurt å spørre de ansatte på legens kontor om etaten som legen din må rapportere matforgiftning tilfeller. Et annet alternativ er å ta kontakt med landets nasjonale helsetjenester byrå og spør om hva du bør gjøre for å rapportere saken.