Hva er kugalskap?
bovin spongiform encefalopati er en hjernesykdom som rammer storfe. Det er også kjent som kugalskap. Den komplette natur til denne sykdommen er ikke fullt ut forstått, men forskere tror det er forårsaket av et protein som kalles en prion i stedet for noen form for bakteriell infeksjon eller virus. Dette proteinet etter hvert fører til at vev i hjernen for å bli svampaktig, til slutt fører til døden. Bovin spongiform encefalopati kan spres til mennesker som spiser kjøtt av infiserte storfe, og det er alltid dødelig hos både dyr og mennesker.
Når storfe er smittet med denne sykdommen, er det første som endres er deres atferd. De kan bli aggressiv eller nervøs. Etter en stund begynner de å utvikle motoriske vansker, og de kan ha problemer med å gå eller stå opp. Etter hvert begynner de å gå ned i vekt og avfall bort.
Når folk har sykdommen, deres motoriske ferdigheter svekkes, og de kan begynne å gradvis miste sin hukommelse. Når sykdommen først starter, har de ofte følelsesmessige eller psykiske problemer og endringer i sin oppførsel. Noen ganger kan de bli deprimert, eller de kan være sinte med sine familiemedlemmer.
annonse
Det kan ta år etter eksponering for symptomer skal vises i både mennesker og dyr. Forskere mener sykdommen overføres ved å spise hjernevev hos et infisert dyr. Små mengder av hjernevev kan noen ganger vise seg i kjøttdeig, og dette er vanligvis hvordan mennesker kontrakt sykdommen. Det er veldig vanskelig for bovin spongiform encefalopati å bli sendt videre til mennesker, selv om de spiser forurenset vev.
Kuer også kontrakt bovin spongiform encefalopati ved å spise sykt hjernevev, og dette skjedde fordi mye av dyrefôr ble gjort ved hjelp av left storfe deler. Lover har blitt vedtatt for å begrense bruken av denne type fôr, og disse tiltakene har vært ganske vellykket i å redusere forekomst av bovin spongiform encefalopati over hele verden.
De fleste tilfellene er rapportert i Storbritannia, og på ett tidspunkt var det en stor epidemi med tusenvis av nye smittede storfe blir rapportert hver uke. De første kyrne å noensinne få denne sykdommen ble smittet i 1970, men de ble ikke syk før midten av 1980-tallet. Den britiske bovin spongiform encefalopati epidemien nådde en topp i løpet av 1992 og 1993.
De fleste menneskelige tilfeller har også vært britiske statsborgere. Forskere sier at folk kan begrense deres muligheter for å utvikle sykdommen ved å fokusere på biffer og steker i stedet for kjøttdeig, fordi disse kjøtt er mye mindre sannsynlig å bli forurenset. Det er ingen måte å teste for sykdommen før etter noen dør, men forskerne kan vanligvis fokusere på det som en sannsynlig diagnose basert på symptomer.