Hva er sukkeruttak?

Sukkeruttak er opplevelsen av ubehagelige symptomer ettersom et individ eliminerer eller reduserer inntaket av sukker i kostholdet. Selv om det ikke er en stor mengde vitenskapelig litteratur som beskriver mekanismen for sukkeruttak, det er betydelige anekdotiske bevis for at når den blir fratatt sukker i en periode, mange mennesker utvikler symptomer som ligner på de som opplever personer som gjennomgår abstinenser fra andre vanedannende stoffer. Disse symptomene kan omfatte irritabilitet, sløvhet, og skjelvinger. Noen eksperter hevder at mens folk ikke utvikler den samme typen avhengighet av sukker som de gjør av andre legemidler, forbruk av raffinert sukker kan ha en lignende effekt på hjernekjemi som noen rekreasjonsmedisiner, gjør det vanskelig for en person å slutte å spise sukker.

I mange deler av verden, folk bruker regelmessig sukker som en del av det daglige kostholdet. Sukker brukes ofte som ingrediens i mange oppskrifter, så vel som i bearbeidede og tilberedte matvarer. Faktisk, den brukes ofte i matvarer som folk vanligvis ikke ser på som søte. Salatdressinger, for eksempel, inneholder ofte betydelige mengder sukker. Som et resultat, når en person tar beslutningen om å kutte sukker fra kostholdet, fraværet kan være en betydelig støt for systemet hans. Disse personene kan begynne å oppleve symptomer på sukkeruttak som kan vare i flere dager, muligens enda lengre.

Under uttaksprosessen, en person kan bli overveldet av sukkerbehov. Selv om det å gi etter for disse begjærene kan redusere abstinenssymptomer, dette trinnet er vanligvis selvdempende, ettersom personen ganske enkelt gjenopptar gamle atferdsmønstre som kan skade helsen hennes. I noen tilfeller, individer kan synes det er veldig vanskelig å fjerne sukker fra kostholdet, selv om det er nødvendig som en del av et slankekur eller en behandlingsprotokoll for en tilstand som diabetes. Det er tilrådelig for disse personene å snakke med legen deres om symptomene og problemene de har. De vil kanskje også vurdere å inngå et kortsiktig behandlingsprogram for personer med spiseforstyrrelser for å få støtte under sukkeruttak.

Noen individer synes at sukkeruttaksprosessen kan gjøres lettere ved å engasjere seg i sunne vaner under prosessen. Dette kan bety å ta et ekstra vitamin- og mineraltilskudd, trener, og drikker mye vann. Å spise et sunt kosthold som består av helhet, ubehandlet mat kan bidra til å gi næring til kroppen og redusere sukkertrang, minimere noe av den nød som den sukkeravhengige personen kan oppleve.