Hva er en aspartamallergi?

Sjansen er stor for at du har flere matvarer eller drikkevarer i pantryet og kjøleskapet som inneholder søtningsmiddelet aspartam. Godkjent av US Food and Drug Administration (FDA) i 1981, aspartam finnes i omtrent 6, 000 matvarer som et kunstig søtningsmiddel. Dessverre, mye kontrovers omgir tilsetningsstoffet, forlater mange helsepersonell og helsekosteksperter som hevder at aspartamallergi eller aspartamtoksisitet virkelig eksisterer.

Det meste av kontroversen omgir kjemikaliene som aspartam brytes ned i når de fordøyes, som inkluderer metanol, formaldehyd, maursyre, asparaginsyre og fenylalanin. Metanol brytes ned til maursyre og formaldehyd og er kreftfremkallende, og noen hevder, er "nevrotoksisk". Asparaginsyre har vist seg i noen studier å forårsake hormonelle lidelser, hodepine, kvalme og angstlidelser. De som har PKU, eller fenylketonuri, kan ikke metabolisere fenylalanin, som kan føre til giftige nivåer i kroppen.

Mange av de som tror på aspartamallergi hevder at tilsetningsstoffet aldri burde vært godkjent av FDA, og har hevdet at interessekonflikter forstyrret en prosess som burde vært basert på vitenskap, og ikke fortjeneste. FDA -tjenestemenn, etter å ha fullført en intern undersøkelse, påstå at prosessen ble håndtert riktig, og at det foreløpig ikke er avgjørende vitenskapelige studier som viser at aspartam er farlig for mennesker.

Selv om FDA står for sikkerheten til aspartam, i 1995, Thomas Wilcox, Epidemiologis filialsjef for FDA ga ut en rapport om at 75% av rapportene om reaksjoner på ingredienser i matvarer skyldtes aspartam fra 1981 til 1995. I 1992, det amerikanske flyvåpenet anbefalte å drikke drikkevarer som inneholder aspartam før de flyr til pilotene sine.

Til dags dato, det er 92 rapporterte symptomer på aspartamallergi, fra en rekke kilder. Selv om mange av disse påstandene er anekdotiske, mange leger og helsepersonell har sett tilfeller av aspartamallergi som er løst etter å ha fjernet det fra dietten.

Det vanskelige aspektet ved aspartamallergi er at det ikke er universelt akseptert av det medisinske samfunnet som til og med virkelig eksisterer. Kombiner dette med at mennesker som lider av aspartamallergi kan ha dramatisk forskjellige symptomer, diagnostisering av sensitiviteten kan være nesten umulig og mer en eliminasjonsprosess enn noen annen ting.

Følgende er vanlige symptomer på aspartamallergi:

• Hodepine og migrene
• Svimmelhet
• Menstruasjonsforstyrrelser
• Kvalme
• Infertilitet
• Vektøkning
• Angstangrep

Følgende er sykdommer som ofte etterlignes eller utløses av aspartamallergi:

• Epstein Barr
• Multippel sklerose
• Lyme sykdom
• Epilepsi
• Lupus
• Graves 'sykdom
• Restless Leg Syndrome
• Blærekreft
• Parkinsons sykdom

Det er ikke kjent om aspartamallergi skyldes langvarig bruk, eller kan forårsake reaksjoner ved kortvarig bruk. En persons følsomhet for aspartam er vanskelig å bestemme, og kan variere fra person til person. Selv om du mistenker at eventuelle medisinske symptomer du har er relatert til aspartamallergi, bør du oppsøke lege for å utelukke sykdom forårsaket av andre sykdommer eller faktorer.