Advarsel! Fare for eksponering

Hvordan får du vanlige dansker til å være interessert i et tema som er både opplysende, forsknings tung og usexy - og samtidig forsøke å påvirke sine spisevaner?

Fat Scam og ovnsbakt svinekjøtt er en DR2 eksperiment i åtte seksjoner i et lappeteppe av ulike instrumenter tar seerne med på en oppdagelsesreise i maten universet.

- Mange mennesker ønsker ikke å se noe med en hevet pekefinger, og når det gjelder å spise vaner i Danmark, de er enormt vanskelig å endre, sier journalist Thomas Breinholt.

Det er ikke X-fakta Ordet var derfor et utfordrende utgangspunkt, som arrangørene bak Fat Scam og Svinestek møtt som de ville i tid for å lage en ny mat-programmet til DR2. Det skal ikke bare være en "oppskrift program", men et funn program. Oppdraget var å studere den danske befolkningens matvaner og formidle ny kunnskap uten å forelese.

Thomas Breinholt være tidlig neste år for å begynne i ny jobb som en dokumentar redaktør i DR1, og på det grunnlaget han har enda mer gjort seg noen tanker om hva som kan lokke danskene foran skjermen:

- Vi står overfor store utfordringer for å få seerne til å ta en interesse i sosiale og konfliktfylte saker på TV. Jeg tror det har vært en tendens til at det har vært vanskelig å få folk til å se voldelig samfunn dokumentarer slik at vi blir stadig må jobbe med fortellende språk. Dette er et forsøk i denne retning. Kan du gjøre noe veldig tungt, vanskelig og kjedelig stoff mer tilgjengelig? For la oss innse det. Det er ikke X-Factor, dette, sier Thomas Breinholt.

Deilig innpakning Resultatet ble en blanding av satire, funky grafikk og samspillet mellom vanlig obese Kurt fra landsbyen Kregme og København cafe latte - tosk som Thomas Breinholt kaller seg.

- Vi har gjort noen dogme regler før vi startet. Jeg ville for eksempel ikke på noe punkt går nedover et fortau, mens jeg så inn i kamera og sa noe. Det var regel nummer én, fordi det er bare så slitsomt å se foredragsholdere som vandrer ned et fortau, sier Thomas Breinholt.

Nesten alt i programmet er alle nye elementer som er tenkt frem fra ideen om "juks" folk til å bli klokere som de umiddelbart begynne å tenke at de blir underholdt. Spørsmålet er selvfølgelig om det fungerer.

- Programmet ett virket det som det lyktes, for vi hadde virkelig gode karakterer. De falt av program 2, men det er klart at vårt håp var å få noen flere personer involvert ved å spille med formen. Så egentlig kan du si at det er litt dristig eksperiment, fordi formen av enkelte elementer kan virke fjollete, mens temaet er svært alvorlig, sier Thomas Breinholt.

GenkendelsesglædeDen fjollete og uformell tone i programmet er et aspekt som Thomas Breinholt håper vil skinne gjennom skjermen og få seerne til å smile underveis. Han har i hvert fall selv gjort under filmingen - ikke minst på grunn av hans sidekick på turen - nemlig Kurt.

Det er svært sjelden som seerne blir tatt rundt av en vanlig Dane og den første tanke var også at hvis Thomas Breinholt kunne endre Kurts matvaner, kan han også endre resten av de danske matvaner.

- Man kan bare håpe at det er mange som kjenner seg igjen i Kurt og hans holdninger. For han er lei av Helserådet, peker fingre og kloke professorene. Han er lei av hele tiden å få vite at han bør spise sunt. Han er i utgangspunktet bare lei av det. Så med ham er rimelig kontant oppgjør på boks 1, sa Thomas Breinholt.

Kan danskene bli sunnere? Selv om vi ikke har nådd det siste programmet ennå, Thomas Breinholt liker å avdekke om det faktisk er lykkes i å gjøre et slikt inntrykk på Kurt at han har forandret pølsene med gulrøtter:

- Det har vært veldig vanskelig, men det ser ut som jeg endelig spilt et trumfkort som kan ha hatt en effekt - og det var at jeg tok ham til hans barnelege i Holbaek, som har hatt stor suksess i å få barn til å gå ned i vekt. Etter besøket, Kurt faktisk gjorde sin spisevaner noe om, sier Thomas Breinholt og fortsetter

- I begynnelsen var han veldig strenge i samsvar med det, men så begynte han å slappe av litt mer - og det er selvfølgelig det store ting om Kurt, fordi han symboliserer oss som vi er mest. Vi ville virkelig liker, og jeg vet også fra meg selv. Vi er rett og slett slik vane noen mennesker - og vi er derfor også med mat. Det illustrerer Kurt veldig godt.

Look Fat Scam og Svinestek i kveld på DR2 22:00