Bruk grillen med varsomhet

Men før du kommer så langt, så er det et par ting å huske om grilling og helse. Forbrukerrådet magasinet THINK foreslår blant annet at du tenker på varierende hans matlaging sommermaden.Eller sa ellers - grillet mat er stor, men spise den med måde.Hvert år følge advarsler mot å spise for mye grillmat. I røyk fra grillen er en rekke skadelige stoffer som kommer i din mat. Varier som bedre metoder for forberedelse og rose jule en annen på den gammeldagse måten.

Faren er i henhold til å tenke i de kreftfremkallende stekt mat mutagener og PAH. Stekt mat mutagener som dannes i overflaten av kjøtt og fisk for hard steking. PAH dannes både stegeskorpen og ved brenning av smeltet fett fra kjøtt og fet marinader som drypper ned på kullene. Derfor er det viktig aldri å grille over åpne ild.Men stekt mat spises året rundt, men er en viktig kilde til de farlige stoffene enn grillet mat spist i sesongen. Så unngå å spise grillmat eller stekt mat hver dag, og begrense PAH.Og så er det en rekke forholdsregler som er verdt å ta, så når du velger grillen.Du unngår beste stekt mat mutagener under grilling slike