Grønn salat jukser

Grønn salat med agurk, tomat, er paprika nesten like tradisjonelt som den danske svinekjøtt, men selv om salat er sunt, ernæringsmessig begrenset, siden det består av 95% vann.

Helseinstituttet anbefaler at middagen delt på Y-plate prinsipp. Hvor 1/5 av platen er for kjøtt, fjærfe, fisk, egg, ost og saus, er 2/5 Bord brød, poteter, ris, pasta og 2/5 grønnsaker (som to forskjellige typer) eller frukt. Men det er ikke til å fylle 2/5 av tallerkenen med isbergsalat. Hvis stedet du endre med salat med perle spelt eller kål, vil du oppnå mye mer myk og mettende salat.

Det er veldig bra med salat og grønnsaker på bordet for kveldsmåltid, men hvorfor ikke fylle salaten opp med gode næringsstoffer? De fleste salat grønnsaker faktisk består av store mengder vann og vitamin innhold den har er begrenset. Derfor kan de være en god idé å fylle noe mer i salaten.

Root
Det rodfrugtesæson akkurat nå, og de er pakket med vitaminer og mineraler. Rødbeter er rike på jern. Kålrabi, selleri og Jerusalem artisjokk har et høyt innhold av vitamin C. persille og pastinakk er fylt med vitamin E og folat. Gulrøtter inneholder beta-karoten, som er forløperen til vitamin A - som kroppen kan konvertere. korn og belgfrukter Companies grønn salat med fordel også erstattes eller suppleres med andre kjerner, f.eks. spelt korn eller belgfrukter. Da har du plutselig får mye mer myk salat, som er høy i fiber, mer tilfredsstillende og rik på næringsstoffer. Hvis du ikke har tid til å lage mat korn, bønner eller linser, så ta en kål og skjær den i orden. Rist pastinakk eller kutte rødbeter terninger og legg til salat, det gir en fantastisk smak, og gir salaten mer bite. Grønn salat på den rike salat
Se følgende eksempel på en klassisk grønn salat sammenlignet med en fyldigere salat.

Grønn salat: 300 gram isbergsalat, 2 tomater, ½ agurk, en paprika, en liten boks med mais.

Den rike salat 2 dl Pearl Spelt, 50 spinatblader, 200 gram brokkoli, 100 gram pastinakk, 150 gram tomat, 2 stilker vårløk.

Kcal

Protein

Karbohydrat

Fat

Fiber

Grønn salat

196

8,5

38

2

11

Rich salat

726

33

134

6,5

21

I en salat med salat som er erstattet med spelt korn , proteininnhold som er nesten fire ganger så høy.

De rike salat er rikere på kalorier, fiber, fett og karbohydrater. Dette er alle faktorer som gir en langvarig metthetsfølelse.