Er det sunt å faste?

Fasting er ikke bare noe som er praktisert av religiøse grunner, hvor en av deprivasjon kommer nærmere sin gud. Moderne helsebevegelser har fastet for seg selv med argumentet, for å rense kroppen ut av affaldsstoffer.Ord som detox og rensing fjærer til tankene når du ser på moderne kosthold og helse bøker, men hva er det for? Og, det er sunt for kroppen, rense ut og fast, som noen av bøkene foreskrive? DR Helse har bedt ernæringsfysiolog, Preben Vestergaard Hansen fra Suhr University College Metropol, hva som skjer med kroppen din når du faster, og om det er sunt å faste.Sådan kroppen reagerer på ekte standard kan selvsagt bli praktisert på mange nivåer - total faste eller ved redusert fôr - og energiinntak i løpet av kortere eller lengre tid. En ting er felles for de forskjellige måter faste, reagerer kroppen - Når kroppen kommer i kraftunderskudd, begynner det å utnytte sukker er deponert i leveren og musklene. Når mengden av sukker i kroppen avtar, øker nedbryting av kroppen protein som følge av lavt blodsukker og hormonelle forandringer, sier Preben Vestergaard Hansen.Hvis vi faster helt tror kroppen at det er hungersnød, og begynner å spise inn i sin egen energi butikker. For folk som ønsker å gå ned i vekt høres veldig godt, men hormonelle endringer fører også kroppen bryter også ned sin egen muskelvevet og skille ut store mengder salter og mineraler, forklarer ernæringseksperten.- I begynnelsen, det vil si i løpet av de to første dagene, det fortrinnsvis snack etc. i leveren, glykogen og fett fra fettvevet som er brutt ned og brent. Så det går utover proteiner i vitale vev og organer som bryter ned og forbrennes, sier Preben Vestergaard Hansen.På lengre sikt skaper hormonelle endringer, som kan reflekteres av menstruasjonsforstyrrelser hos kvinner, nedsatt immunforsvar og hjerterytmeforstyrrelser. Av disse grunner alene vil Preben Vestergaard Hansen anbefaler ikke faste.Bliver bli renset ved å faste? - Ofte brukt argumentet om at kroppen er renset ut av avfallsprodukter. Hva avfall det er sjelden høre om historien og derfor bygger argumentet om at det er sunt, og at det blir renset ved faste, mer om tro enn vitenskap, evaluerer Preben Vestergaard Hansen. - Tap av appetitt, som starter vekttap og en umiddelbar følelse av velvære er ofte den umiddelbare opplevelsen av en voksende firma. Men kroppen i lange perioder av energi underskudd i mer eller mindre typisk oppstår nedsatt funksjon og konsentrasjon, det blir fort irritabel, sliten, ubehagelig og får hodepine. Disse symptomene skyldes blant annet at blodsukkeret faller, endringer i hormonnivået og hjernen reaksjonsmønsteret fortsetter Preben Vestergaard Hansen.Udskillelse av viktige mineraler og salter er godt kjent under faste. Kroppen vil raskt få salt og væsketap, noe som kan være svært alvorlig bare innen én til to dager. Magefordøyelsessystemet kan gå inn i gridlock, fordi det ikke lenger er noe mat å jobbe med.- Vårt tarmsystem er bygget for å behandle mat, ikke å måtte ta pauser slik at folk kan ha problemer med å få tarmfunksjonen skal fungere igjen etter faste, utdyper ernæringseksperten.Er det ikke sunt å faste? - Fikset utover to dager er ikke sunt fordi kroppen begynner å bryte ned selv, og til slutt dø mann. Etter noen dager er det en fare for forstyrrelser salt i balansen, da ikke med mat og drikke oppnå tilstrekkelig alter slik som kalium, natrium, kalsium og magnesium. Dehydrering vil skje i løpet av den første døgn.Under fast øker risikoen for hjerterytmeforstyrrelser som kan være dødelig hos personer med svekket immun. Det øker også risikoen for infeksjoner fordi immunsystemet også fungerer dårligere.Men hva om du faster, fordi du er overvektig og ønsker å gå ned i vekt? - Fikset utover to dager bør frarådes. Er det fordi du er overvektig du starter fasting, anbefaler jeg som reduserer energiforbruket, men samtidig få litt mat. Masse grønnsaker, grovt brød og litt magert kjøttpålegg vil også være i stand til å gå ned i vekt, eller en pulverkur 800 kalorier /dag. Så man ikke kan være mangler proteiner og mineraler, sier Preben Vestergaard Hansen.