Fem tips for lunsj

første grønnsaker - gnage grønn salat eller oppskåret grønnsaker smaker godt , gi farge og variasjon i lunsjen. Grønnsaker er også godt som snacks. Mat Administration anbefaler 600 gram frukt og grønnsaker om dagen. Det anbefales at halvparten av disse er grønnsaker og noen typer. Grønnsaker inneholder mange vitaminer, mineraler og kostfiber - men få kalorier.Bud å gnage grønnsaker: agurk, avokado, selleri, blomkål, brokkoli, bønner, gulrot, daikon, mini mais, paprika - rød, grønn, gul, etc. Du kan også bruke kokte grønnsaker som poteter. Og så kan du bruke grønn som kjøttpålegg - avokado, agurk, kokt potet eller tomat.2. Brød - gjerne brunt brød eller grovbrød og grovbrød er grunnlaget for lunsj. Brød med en høy fullkorn innhold mettet fett og krever at du tygge lenger på maten. Hele korn inneholder vitaminer, mineraler og andre helsefremmende stoffer. Alternativt kan du noen ganger lysere brød produkter. For alle brød, bortsett fra at den maksimale skal inneholde 7 gram fett og 5 gram sukker per liter. 100 g og ikke mindre enn 5 g kostfiber pr. 100 g.For å variere, kan du noen ganger velge fullkorn varianter av burger boller, pitabrød, etc. Hvitt brød inneholder færre næringsstoffer og fiber, og kan også tilsatt sukker. Brød matpakke kan erstattes med hele korn salater - pasta eller bulgur, eller hele hvedekerner.3. Spreads - kjøtt, egg eller ostKødpålæg og egg gir ulike vitaminer og mineraler - særlig jern. Flere typer kjøtt inneholder litt fett. Derfor ser for magert kjøtt med maks 10 g fett per. 100 g for eksempel skinke, kalkunbryst, skinke eller corned beef. Det er også pølse, kjøttpålegg, salater og leverpostei med mindre enn 10 gram fett per. 100 g.Spis forskjellige typer ost. Velg ost med maks 17 g fett per. 100 g, for eksempel fast ost (vanligvis merket 30+), røkt ost og hytteost.Et noen tips: Slipp fett på brød - eller skrape brød. Smør fire halv hver dag blir 1/2 pakke smør i en uke. Majones eller tartar saus kan erstatte smør på madderne imidlertid begrenset mæmgder. Sennep på brødet gir en god smak. Også prøve ulike typer pesto, hummus og andre oppslag produkter.4. Fisk - minst en slags fiskeprodukter danskene til å spise mer fisk! Fisk inneholder vitamin D og sunne fiskeoljer. Dette er de såkalte omega-3 fettsyrer for å beskytte mot kardiovaskulær sykdom. Du må ha 200-300 g fisk per uke. Hvis du spiser fisk hver dag for lunsj, kommer du til rundt halvparten.

Det er best å spise ulike typer fisk. Både fett: laks, sild, makrell og ål. Og den magre: flyndre, rødspette, torsk og tunfisk. Fet fisk inneholder mange av de sunne fiskeoljer, men de kan også inneholde mer forurensning. Men de helsemessige fordelene ved å spise mye fisk er større enn risikoen for forurening.Brug små bokser til å oppbevare fisk i lunsjen eller ag en hel boks med makrell eller tunfisk, som du kan åpne i frokostpausen.5. Frukt - frisk og søt frukt er lett, frisk, søt og har rike farger og er derfor en god slutt på lunsj. Spis 600 g. Frukt og grønnsaker om dagen - for eksempel tre avsnitt. frukt og resten som grønn. Følg årstidene - det sikrer den beste smaken. Frukt er svært viktig for å forebygge sygdomme.Husk til tørket frukt og nøtter teller ikke i de anbefalte 600 gram. Men tørket frukt er fortsatt et sunnere alternativ til den søte tann. Lagring av frukt i små poser eller bokser holder frukten frisk og klar.