Gjør økning grøt litt sunnere

Nøyaktig stige grøt er en av de mest usunne ting i julen, hvor det er vanskelig å klare seg med lite. Først og fremst fordi de spiser det som et hovedmåltid, og ikke som en dessert, som vi faktisk burde.Den tradisjonelle ris pudding består av hvit pudding ris, melk, sukker, kanel og en god klatt smør. Hvis økningen grøt å komme nær å bli godkjent som et måltid, det krever noen endringer i oppskriften. DR Helse kosthold og mosjon ekspert Katja Maria Jackson gir deg alternativer til melk, smør, ris og sukkeret.MælkenSødmælk inneholder, som de fleste av dere vet, en stor mengde fett i forhold til innhold av karbohydrater og protein. En enklere alternativ er å bruke minst mulig eller skummet melk. Hvis du ønsker å lage en mer nedstrippet versjon, lage den med et halvt mini- eller skummet melk og halvparten vann. Og den totale skrapet versjon inneholder bare vann. Hvis du ikke drikker melk, er det en rekke alternativer som mandelmelk, rismelk eller soyamælk.SmørretTag størrelsen klump av smør opp kniven som du normalt ville sette på grøten, og halvere den. Da har du allerede kommet ganske langt i sunn retning. Hvis mulig, unngå helt smør. Ellers er det noen smør blandet, som består av mindre mettet fett og mer umettet fett, som er den sunne fett. Noen av dem er bedre enn andre til å sette på grøt. Sjekk produkt etiketter når du handler og ser etter smørblandingen produktet inneholder mest umettet fedt.GrødrisDe hvit pudding ris er ikke spesielt næringsrik og holder oss ikke mette på veldig lenge. Hvis du prøver å lage risgrøt med vanlig brun ris, vil det trolig ikke lykkes fordi de ikke holde nok. Noen har god erfaring med å bruke halvparten vanlig brun ris og en halv pudding ris, noe som bør gi en ok konsistens. I tillegg er det noe organisk brun pudding ris som bare er beregnet for å lage grøt. De inneholder mer næringsstoffer og holde deg følelsen fyldigere lenger tid.SukkerDu kan enten bruke litt mindre av vanlig sukker, eller erstatte noe av sukkeret med et sukkerlignende politiet produkt i en lettversjon. Hvis du tar sterk unntak til lettprodukter, men likevel vil den søte smaken, kan du sette en klatt kald applesauce i bushen, og strø kanel på. Alle typer mose kan brukes både pærepuré, abrikosmos eller sveskemos. Det er bare fantasien som setter grenser.