Hvor kult er 5 fritters?

Ikke minst i den søte og kule juletider, kan det være god grunn til å undersøke hva det er du kjøper, og ikke bare se på prisen. Studenter i ernæring og helse, Louise Grønhøj Jensen og blitt en kandidat i Human Nutrition, Preben Vestergaard Hansen, begge fra Metropolitan University College, tidligere Suhr forteller deg hva du kan få ut av å lese en etikett når du går julehandelen.

Når du kjøper et produkt i supermarkedet, har du mulighet til å se hva det er du kjøper. Du må se på etiketten, vanligvis finnes på baksiden av produktet.

Det er obligatorisk at det er en synlig etiketten på pakken. Svært ofte er det også en næring erklæring, blant annet forteller hvor mye fett i produktet. Næringsinnhold er i utgangspunktet frivillig bruk, med mindre maten gjør påstander som lite fett. Så det må være ernæring informasjonen på emballasjen.

fet eller mager hvis du ønsker å vite om produktet er fett eller mager, så bør du se på næringsinnholdet, hvor mye fett produktet inneholder. Den energiinnhold, mengden av fett og alle de andre næringsinformasjon er alltid pr. 100 gram produkt.

Den totale energien er gitt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) per. 100 g. Du kan også se hvor mye fett per 100 gram av produktet inneholder. Spise ett eksempel. 3-4 fritters, som veier ca 100 gram, får du ca 16 gram fett. Hvis du spiser 5-6 donuts du får ca 25 gram fett.

Til sammenligning trenger en mann maksimalt ca 100 gram fett og en kvinne 85 gram fett i en hel dag. En liten del fritters gir dermed omtrent en fjerdedel av den mengden fett som myndighetene anbefaler at maksimalt må forbruke i en hel dag.

Den energien til epleskiver er også høy. Spiser du 3-4 donuts få rundt 300 kalorier. Til sammenligning en mann trenger i gjennomsnitt 2900 kalorier og kvinner 2500 kalorier om dagen, slik at du får hele 10 prosent av de daglige kalori behov møtt ved å spise 3-4 fritters.

Serveres det så også bevarer og gløgg som det er en tradisjon i Danmark, kommer kaloriinnholdet enda høyere, og du må gå over en time bare for å brenne av kalorier fra epleskiver

Ledige energi distribusjon av produktet, gir det informasjon om fordeling i forhold til "Anbefalt daglig diett", men det beste er å se på mengden fett i produktet, og sammenligne med hvor mye fett du trenger i en hele dagen.

Hva produktet er laget av? På listen over ingredienser forteller deg hva produktet er laget i orden etter vekt. De fleste av vises først og så videre. Det er også her du finner tilsetningsstoffer, dersom de ikke er satt for seg selv for søkeordet "lagt til". Har du allergi, er det også her du bør være på jakt etter ingredienser du er allergisk mot.

Se produktetiketten og bli flinkere til å vurdere hva du faktisk får for pengene her: www.varefakta.dk