Hvorfor spise Tour ryttere banan?

Hvis du er en av dem som har satt klistret til skjermen her de siste ukene for å følge rytterne slite med de franske fjelltopper, så du må kanskje også lurt at ryttere ofte har bananer baklommer og periodevis suge på små rør , som de ser på fanget i sig.DR Helse har minst lurt og spurte kandidat i human ernæring Preben Vestergaard Hansen, Metropolitan University College om hva en diett, ryttere sau? -Banan Er en veldig søt frukt, og det tar lang tid å bli fordøyd. Det er ikke mye væske, så det betyr at du ikke trenger å tisse så mye, forklarer han, og fortsetter: -De små tuber gel, som man ser ryttere suge i seg selv, er en seig gel -glukosegel - altså en av sukkeroppløsning. Rytterne må ha enorme mengder energi til å gjennomføre så anstrengende et sykkelritt, så de må stadig under løpet har stabilisert sin sukker balanse, og det kan gjøres raskt og effektivt med disse gels eller barer. Men hvis de bare fikk drikke og gel for et høyt sukkerinnhold, vil de sannsynligvis få diaré, og det er ikke så smart i et sykkelritt, så du gir dem også bananer, slik at magen har noe å jobbe med.-Under slike et løp, er det viktig at rytterne få tilpasset sukker-konsentrasjon og samtidig få nok væske. Det er derfor de drikker sukkergel, slik vi ser dem ta, som er nært knyttet til kroppens evne til å absorbere og konvertere sukker.

Uphill Preben Vestergaard Hansen har beregnet hvor mye en enkelt rytter brenner på en fjelletappe, og hans øm lyder på ca 5000 kcal. (Kalorier)

-Det er klart at de må ha store mengder karbohydrater innenbords å takle det. Så i kveld når de tar seg fri, de nesten fulle av karbohydrater: pasta og poteter og protein, fordi de trenger når musklene skal regenere.- De bør absolutt ikke ha pommes frites og annet fett fordi det er vanskelig å fordøye og svært dårlig drivstoff for sin idrett. Men ingen tvil om at de får mye pasta og mange bananer for å nå til å gjenoppbygge sine aksjer før det går bort igjen.