Inspirasjon til vegetarisk

Hei Zascha

Håper du kan hjelpe med noen nybegynner oppskrifter :-) Vi ville virkelig liker å spise vegetarisk, men jeg mangler oppskrifter og kunnskap om hvordaqn å forebygge mangelsykdommer.

De mange oppskrifter jeg kan finne på nettet, finner jeg det vanskelig til å begynne med. Jeg kan ikke finne ut hvordan de vil smake.

Vi holder nesten alle grønnsaker og frukt. Men også elsker fisk og holder kylling når jeg kan abstrakte fra tanker om hvordan de lever.Minus grønnsaker: selleri, grønnkål, rød /gul peber.Minus frukt er: druer med steiner, mango, grapefrukt fuktig, sure epler.

Det vil bety mye for oss om du kan hjelpe oss på veien ... Min datter på 20 med DS har blitt målt en alvorlig høy kosteroltal på 8,7, og det er derfor enda viktigere å ha kontrollert diett .

KhAnja

Zaschas svar

Kjære Anja.Mange takk for din spørgsmål.Det høres bra ut at jeg har prøvd deg ut, slike lærere er ofte de mest og finne ut hva du kan lide. En god start er å kjøpe en vegetarisk kokebok. Her kan du finne noen nybegynner oppskrifter og noen grunnleggende ting i vegetarisk kosthold.

Et lite tips: Velg noen av grønnsaker jeg virkelig liker, og prøve å legge bælgfrugter.Du kan også enkelt lage kjøttboller av grønnsaker med eller uten linser /bønner.Du for eksempel. ved hjelp av potet, persille, gulrøtter, løk og sopp. Riv alle grønnsakene og legg dem i en bolle. Nå trykker all væske ut av grønnsakene og hell væsken fra. Bland dem med ett til to egg, litt melk og brødsmuler, og din favoritt krydderier.Når masse er bra klissete, ha dem i pannen, som en kjøttkaker, og stek dem i litt olje på middels varme så de gjør ikke bli svart.

Jeg synes det er positivt at du og din familie er lykkelig fisk. Fisk er en god kilde til mange ting i kostholdet, som vitamin D og fiskeolje. Så hvis du er glad i fisk, ser jeg ingen grunn til å gjøre uten det i kostholdet ditt. På samme tid fisken faktisk en positiv effekt på kolesterolnivået. Så dette kan være din datter også nyte.

håpløst om din datter forhøyet kolesterolnivå, er det noen Generale ting i kostholdet som kan hjelpe henne. Jeg desværrer ikke faller for henne Down Symdrom, siden jeg ikke er teknisk forberedt for denne oppgaven. Men det er vitenskapelig bevist at en diett bestående av høyt fiberinnhold har en positiv effekt på kolesterolet. Dette er fordi fibrene holde oss godt matet i lang tid, og opprettholder et stabilt blodsukker når du ikke føler deg sulten hele tiden, og snacking hele tiden.

Når du handler, kan du se etter produkter med hele korn merke det betyr at de har et høyt innhold av kostfibre.Et Et annet råd er å prøve å holde fast på sine måltider. Spise tre store måltider, frokost, lunsj, middag gg post tre snacks. Vanligvis er det godt å spise fiber rik, velge magre meieriprodukter, slankere kjøtt og få 600 gram frukt og grønnsaker om dagen.Håber du har noe å jobbe med, så jeg kan komme videre med din diett duck oppføringer.

MvhZascha