Jubii - da vil vi ha oss!

Det er varmt og det er sommerferie. Så hva med å bruke noen av feriedagene til å produsere hjemmelaget iskrem. Diet ekspert Birgitte Escherich, som leder Diet selskapet og blant annet har spilt i BBC1 program Har det bra, har skapt tre typer iskrem for DR Health. Alle tre typene er både barnevennlig og lett å gå til krig med.- Du kan velge å fryse isen i boller - eller fryse Barnas iskrem formene til glede for barn og lekne sjeler, sier Birgitte Escherich.Og her kommer hennes bud for tre - litt sunnere - sommeren er:

blåbær med tørket tranebær-en pasteurisert eggeplomme 150 g sukker eller etter smak-korn fra en vaniljestang halv liter melk yoghurt 400 g blåbær 100 g tørket tyttebær -Stift pisket hvite i to egg

Slik: Rør eggeplomme, yoghurt, vanilje og sukker skummende. Gi blåbær en kort koke i sin egen sirup og kjøle det ned. Kombiner resten av ingrediensene i unntatt eggehvitene som forsiktig fold i helt til det siste. Smak til. Hell i en fryser-vennlig skål - pisking isen hver time. Eller enda bedre: Kjører på isen maskinen til den parfait-aktig i konsistens.

Bananis med sjokolade og makron-chrunch halv liter melk yoghurt korn fra en vaniljestang-A pasteurisert eggeplomme 100 g sukker eller etter smak-fem overmodne bananer med brune flekker - de fleste av mose-100g god sjokolade inn små biter 12 knuste makroner-100g grovhakket mandler-Stift pisket hvite av to egg

Slik: Rør eggeplomme, yoghurt, vanilje og sukker skummende. Kombiner resten av ingrediensene i unntatt eggehvitene som forsiktig fold til slutt. Smak til. Hell i en fryser-vennlig skål - pisking isen hver time. Eller best: Kjøre icemaker til parfait-aktig i konsistens.

Strawberry-marcipanis-150 g sukker-Halv liter Skummet yoghurt-A pasteurisert eggeplomme-korn fra en vaniljestang 400 g jordbær 200 g marsipan - grovt revet eller små biter

Slik: Rør eggeplomme, yoghurt, vanilje og sukker skummende. Gi Jordbær koke i sin egen sirup og kjøle dem ned. Kombiner resten av ingrediensene i unntatt eggehvitene som forsiktig fold i helt til det siste. Smak til. Hell i en fryser-vennlig skål - pisking isen hver time. Eller best av alt kjøre på isen maskinen til den parfait-aktig i konsistens.